крепкий алкоголь, цены, Уэльс, здоровье

Цены на алкоголь в Уэльсе повысили «для предотвращения смертей»

Парламент Уэльса в феврале одобрил предложение о повышении минимальной цены за единицу алкоголя. Власти Уэльса объяснили свое решение необходимостью «бороться с вредом, связанным с употреблением алкоголя».

Подробнее ...
цереулид, детские смеси, EFSA, нормы

Пороговые значения для цереулида в детских смесях установило EFSA

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) опубликовало экспресс-оценку риска, связанного с наличием цереулида в детских молочных смесях, поскольку в ряде стран отзывают продукцию в связи с возможным содержанием в ней этого токсина.

Подробнее ...
сыр, мёд, плесень, Роскачество, сухофрукты

Самые лучшие и самые проблемные категории продуктов в 2025 году

Роскачество исследовало 466 товаров из 29 категорий. Среди них мед, растительное масло, сыр с плесенью, икра и другое. 41 товар получил наивысшие оценки, несоответствия стандартам Роскачества зафиксированы в 266 продуктах, нарушение маркировки – 208 товаров.

Подробнее ...
Мармелад, красника, «Кондитерская лавка»

Мармелад с местной ягодой красникой выпустили на Сахалине

Компания «Кондитерская лавка» запустила новую линейку мармелада с использованием сахалинского дикороса — красники, сообщает пресс-служба Минсельхозторга Сахалинской области.

Подробнее ...
Маркировка, макароны

Валидацию маркировки «Без искусственных красителей» облегчили в США

Американское Управление по саннадзору за качеством продуктов изменило правила по использованию маркировки «Без искусственных красителей» для пищевых компаний.

Подробнее ...
кофе в стакане, картонный стаканчик, пластиковый стаканчик

Более безопасную одноразовую посуду для горячих напитков определили в РЭУ им. Плеханова

Ученые РЭУ им. Плеханова выяснили, что использование пластиковой одноразовой посуды для горячих и кислых напитков более безопасно с точки зрения сохранения химической чистоты продукта и надежности упаковки, чем картонной.

Подробнее ...
Консервы, сайга, «Кублей»

Консервы из мяса сайги выпустили в Казахстане

Компания «Кублей» из Казахстана начала выпускать консервы из мяса сайги. Там наладили полный цикл производства – от приёмки сырья до стерилизации и упаковки. Уже произведено 180 тысяч банок, в дальнейшем объёмы планируют увеличить в несколько ра.

Подробнее ...
птичий грипп, молоко, корова, антитела, Нидерланды

У коровы впервые выявлены антитела к птичьему гриппу

Исследование, проведенное компанией Wageningen Bioveterinary Research (Нидерланды), показало, что у коровы имеются антитела против вируса птичьего гриппа. Вирусных частиц у животного обнаружено не было.

Подробнее ...
Массовое отравление, суд, «Хлебница»

За массовое отравление будут судить двух сотрудников «Хлебницы»

Сотрудники сети пекарен «Хлебница» в Перми, где в декабре 2024 года и начале января 2025 года отравились 75 человек, предстанут перед судом. Об этом сообщает пресс-служба СУ СК России по Пермскому краю.

Подробнее ...