Fooma Japan – выставка технологий пищевой промышленности, впервые организованная японской Ассоциацией Производителей Пищевого Оборудования в 1978 году. На ней представлены передовые товары и услуги, которые повысят продуктивность, эффективность и автоматизацию при сохранении безопасности пищевой продукции самых разных категорий.
Каждый год в Fooma Japan участвуют около 20000 пищевых компаний и около 100000 посетителей со всего мира. Их цель – получить информацию о новейших технологиях в области производства, обработки и ритейла пищевых продуктов и напитков и сравнить эти технологии с теми, что используются сейчас.