В сметане «Алтайского молочника» нашли кишечную палочку и плесень
Всего из цехов предприятия специалисты Россельхознадзора изъяли тонну некачественной и опасной продукции. Всю ее уничтожили
Подробнее ...
Метка: Алтай
Российский химозин позволит снизить стоимость производства сыра
Учёные Алтайского госуниверситета разработали отечественный аналог фермента, который используют на любом сырзаводе, но в России он не производится.
Подробнее ...
Полезный хлеб из особых ингредиентов разработали на Алтае
Студенты Алтайского государственного технического университета имени Ивана Ползунова сейчас осваивают новую технологию хлебопекарного производства. Обещают, что продукция будет полезной.
Подробнее ...
На новый способ производства кваса с топинамбуром выдан патент
Волчихинский пивоваренный завод и Алтайский государственный технический университет имени Ивана Ползунова получили патент на изобретение «Способ производства кваса».
Подробнее ...
Три компании совершили сговор для скупки молока по единым ценам у фермеров на Алтае
Владельцы ЛПХ Курьинского района (Алтайский край) обратились с жалобой в УФАС, на синхронное установление одинаковых закупочных цен на сырое молоко тремя компаниями.
Подробнее ...
Алтайским предприятиям выставили многомиллионные иски за производство «пиратской» продукции
Дочернее предприятие торговой сети «Холидей» подало десятки исков в суды: претензия в том, что производители якобы незаконно использовали принадлежащие ей бренды.
Подробнее ...
Алтайских скупщиков молока снова уличили в сговоре
Это уже второй подтвержденный факт сговора скупщиков молока в регионе за последнее время – ранее это произошло в Рубцовском районе.
Подробнее ...
На Алтае нашли способ сделать ореховое молоко в 2 раза дешевле
Растительные молоко и сливки – достаточно новые виды продукции для российского продовольственного рынка, но этот сегмент достаточно активно развивается, что говорит о перспективности разработок в данном направлении.
Подробнее ...
Фермеры Алтайского края режут скот из-за цены на молоко и сено
Личные подсобные хозяйства (ЛПХ) алтайских фермеров оказались в очень сложном положении из-за низких закупочных цен на молоко и резкого удорожания кормов. Еще летом сообщалось о трудностях производителей с реализацией молока.
Подробнее ...
НА АЛТАЕ ХОТЯТ ПРОИЗВОДИТЬ РАСЩЁЛКНУТЫЕ КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ
Компания «Фром Вайлд», несмотря на сложный период в условиях пандемии, смогла не только сохранить, но даже нарастить объёмы производства. И активно работает над расширением ассортимента.
Подробнее ...