Джин, Австралия, Four Pillars

«Первый в мире джин из круассана» выпустят в Австралии

Австралийский производитель джина Four Pillars представил «первый в мире джин из круассанов. Необычный продукт стал результатом коллаборации алкогольного бренда с мельбурнской пекарней Lune.

Подробнее ...
Вино, Penfolds, Grange La Chapelle

Вино из собранного на двух полушариях Земли винограда

Австралийское хозяйство Penfolds, выпускающее одно из самых дорогих вин в мире Penfolds Grange, объединилось со знаковым французским поместьем Domaine de La Chapelle, которое на другом конце света выпускает вино La Chapelle в аппелласьоне Эрмитаж.

Подробнее ...
безглютеновый хлеб, подорожник, мука

Добавка из подорожника улучшила безглютеновый хлеб из рисовой муки

Ученые из Университета Аделаиды (Австралия) установили, что семена подорожника производят клейкое вещество, которое можно использовать в качестве натуральной добавки для придания пышности безглютеновому хлебному тесту из рисовой муки.

Подробнее ...
Растительный йогурт, Австралия, йогурт из овса

Первый растительный йогурт из люпина и овса создали в Австралии

Пищевые инженеры из Университета Монаша в Австралии разработали растительный йогурт, сравнимый с молочным по вкусу и консистенции и превзошедший его по питательным свойствам.

Подробнее ...