Белок из картофеля выделили в Голландии
Компоненты растительного происхождения из картофеля для производства кормов для животных и продуктов питания готова предложить компания Royal Avebe из Нидерландов.
Подробнее ...
Метка: Белок
Витамин B9 и белок для питания удалось получить из пекарских дрожжей
Исследователи из Германии получили белок и витамин B9 из пекарских дрожжей, питая их только водородом, кислородом и CO2. Технология работает на возобновляемой энергии для производства устойчивой, обогащенной микроэлементами альтернативы белка.
Подробнее ...
Производство кормового белка из газа впервые запустили в России
Открытие первой в России опытно-промышленной установки по производству кормового белка из природного газа состоялось в Кирово-Чепецке Кировской области, сообщили в пресс-службе негосударственного института развития «Иннопрактика».
Подробнее ...
Ценный белок из отходов льна получили в БГТУ
Специалисты Белгородского государственного технологического университета им. В. Г. Шухова предложили новый метод получения ценного белка из льняного жмыха в интересах пищевой, фармацевтической и строительной промышленности.
Подробнее ...
Лунные пряники из белка Solein выпустит японская компания
Компания Solar Foods заключила партнерское соглашение с японским производителем продуктов питания Ajinomoto с целью выпуска на рынок Сингапура двух новых продуктов ограниченной серии на базе Solein.
Подробнее ...
Конфеты со сладким белком впервые представили в России
На Петербургском международном экономическом форуме — 2024 показали первую в России конфету со сладким белком производства «ЭФКО». Об этом сообщили в пресс-службе компании.
Подробнее ...
Сою «Василиса» с содержанием белка до 40% создали в ВГАУ
Ученые Воронежского государственного аграрного университета (ВГАУ) с коллегами из Института генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси вывели новый сорт сои с содержанием белка до 40% и выше.
Подробнее ...
Получение чистого белка для спортивного питания улучшили в КемГУ
Ученые Кемеровского государственного университета (КемГУ) разработали метод производства чистого белка с низким молекулярным весом из мясокостного сырья, полученного от переработки свинины, говядины и сельскохозяйственных птиц.
Подробнее ...
Сладкий белок находится на завершающей стадии сертификации
Созданный российскими биотехнологами сладкий белок, способный заменить сахар в привычных продуктах, находится на завершающей стадии испытаний и в ближайшее время ожидается сертификация.
Подробнее ...
Молотое «мясо» из микроводорослей создали во Франции
Компания Edonia из Парижа — один из стартапов, занимающихся разработкой белковых ингредиентов на основе микроводорослей, полученных из спирулины и хлореллы.
Подробнее ...