Сублимированный шүлэн, снеки для спортсменов, БГСХА

Сублимированный суп и снеки для спортсменов создали в БГСХА

Завершилась работа над инновационными проектами в акселераторе Бурятской ГСХА «БайкалТех». Эксперты НТИ и индустриальные партнёры акселератора «БайкалТех» рассмотрели 20 проектов, разработанных молодыми учёными БГСХА.

Подробнее ...
Смородина, витамин С , Бурятская ГСХА

Смородину с рекордным содержанием витамина С вывели в Бурятской ГСХА

Ученые Бурятской государственной сельскохозяйственной академии вывели новый сорт черной смородины «Байкальское чудо» с рекордным содержанием витамина С и высокой урожайностью.

Подробнее ...
«Николаевский» , готовая еда, отравления

«Николаевский» возобновил продажи готовой еды после отравлений

Новая продукция, готовая к употреблению, – онигири, сэндвичи и бургеры – появилась на прилавках сети магазинов «Николаевский» в Улан-Удэ спустя 10 дней после массового отравления.

Подробнее ...
БГСХА, посевы, нейросеть

«Цифрового агронома» на основе нейросети разработали в БГСХА

Ученые Бурятской государственной сельскохозяйственной академии приступили к проекту по созданию набора данных (датасета) сельскохозяйственных культур для автоматизированного мониторинга посевов.

Подробнее ...
Отравления, Бурятия, «Николаевский»

Число отравившихся готовой едой в Бурятии выросло до 89 человек

Число пострадавших в результате отравления едой в Бурятии увеличилось до 89. Об этом в своем Telegram-канале сообщила заместитель председателя правительства республики, глава минздрава региона Евгения Лудупова.

Подробнее ...
готовая еда, сальмонелла, сеть «Николаевский», отравления

Готовые блюда стали причиной массового отравления в Бурятии

Вспышка острой кишечной инфекции произошла накануне вечером в Улан-Удэ из-за «готовой пищевой продукции производства ООО «Восток», она продавалась в магазинах торговой сети «Николаевский».

Подробнее ...
Сушёный творог, ааруул, «Молоко Бурятии»

Сушёный творог начали производить в Бурятии

На предприятии «Молоко Бурятии» началось производство ааруула — традиционного сушеного творога, популярного у кочевых народов. Об этом в социальных сетях сообщил руководитель центра экспорта Республики Бурятия Руслан Гылыпкылов.

Подробнее ...
Подсолнечно-кедровое масло, БГСХА, чабрец

Подсолнечно-кедровое масло с экстрактом чабреца выпустили в БГСХА

В Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В.Р. Филиппова рассказали о своих новых разработках. Так, класс по переработке лекарственных и плодово-ягодных культур академии начал выпускать три вида пищевых масел.

Подробнее ...