«Григорьевские сады», квадратные яблоки, «Свердловчанин»

Челябинские аграрии вырастят квадратные яблоки

Аграрии в Каслинском районе (Челябинская область) вырастят квадратные яблоки. Как рассказала управляющая «Григорьевскими садами» Ольга Сегаль, форму придадут сорту «Свердловчанин».

Подробнее ...
ЮУрГУ, хлеб ,белковый изолят

В хлеб добавили белковый изолят из нута

Молодой ученый из ЮУрГУ (Челябинск) Наталья Андросова разработала новый сорт хлеба с добавлением белка из растительного жмыха. Инновационная выпечка отличается повышенным содержанием питательных веществ, которые организм обычно получает из мяса.

Подробнее ...
Земляника, Челябинск, клубника

Землянику из пробирки вырастили в Челябинске

В Чесме удачно завершился эксперимент по выращиванию земляники «in vitro». Специалистам Чесменского межрайонного отдела Россельхозцентра удалось получить посадочный материал двух сортов – «Азия» и «Гигантелла», сообщает пресс-служба филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Челябинской области. В конце апреля текущего года из Великого Новгорода в Челябинскую область был поставлен биологический материал. Он находился в стерильных пробирках в специальном […]

Подробнее ...
«Ариант», виски, Челябинск, Ирина Голышева

Производитель вина «Ариант» будет делать виски в Челябинске

Завод по производству дистиллятов в Челябинске планируют запустить в первом квартале 2024 года. Инвестиции в проект составят миллиард рублей. Об этом сообщила гендиректор Группы компаний «Ариант» Ирина Голышева.

Подробнее ...
Дмитрий Девяткин, хлеб, ЮУрГУ, хлеб с большим сроком хранения,

Рецепт хлеба-долгожителя разработал челябинский студент

Магистрант первого курса ЮУрГУ вошел в число победителей программы «УМНИК» и получил грант для работы над проектом «Разработка рецептуры хлеба обновленного ассортимента путем использования биологически активных компонентов».

Подробнее ...
картофель, фиолетовая мякоть, Челябинск, «Сапфир», импортозамещение

Новые ценные сорта картофеля создали ученые Челябинска

Челябинские селекционеры вывели сортовые новинки картофеля, которые показали на 5-й научно-практической конференции «Актуальные вопросы садоводства и картофелеводства», прошедшей в Южно-Уральском НИИ садоводства и картофелеводства.

Подробнее ...
Готовуая еда в реторт-пакетах, «ВкусноЕл», Челябинск, Дмитрий Медведевский

Готовую еду в реторт-пакетах производят под Челябинском

Супы, каши и вторые блюда бренда «ВкусноЕл» выпускают в реторт-пакетах, которые позволяют блюдам храниться два года без холодильника, а человеку полноценно питаться, где бы он ни был: в поездке, походе, на работе или даже в зоне СВО.

Подробнее ...
Delivery Club, доставка еды, новый владелец, «Яндекс»

Яблочный сок без сахара по советскому ГОСТу производят под Челябинском

Фермерское хозяйство «Григорьевские сады» в деревне Григорьевка Каслинского района запустило небольшую линию по производству яблочного сока прямого отжима. О новом направлении работы аграрии сообщили в своем телеграмм-канале.

Подробнее ...