В декабре 2021 года на портале «ИкраИнфо» появилась статья «Осторожно: в осетровых деликатесах РВК «Раскат» могут быть глисты». В ней говорилось о внеплановой проверке, которую провели на предприятии инспекторы Россельхознадзора.
Подробнее ...
Биотехнологи из компании Caviar Biotec и Университетского колледжа Лондона разработали технологию получения дешевой натуральной черной икры в биореакторе в контролируемых условиях в жидкой питательной среде всего за 40 дней.
Подробнее ...
Cотрудники правоохранительных органов в Якутии пресекли незаконную добычу водных биологических ресурсов в крупных масштабах.
Подробнее ...
«Волгореченское рыбное хозяйство» («ВРХ») в сотрудничестве со знаменитым актером и кулинаром Жераром Депардье выпустило черную икру.
Подробнее ...
Росрыболовство сообщило, что разработает дополнительные меры контроля за оборотом черной икры и подготовит соответствующие поправки в законодательство.
Подробнее ...
По поручению Госкомиссии Роскачество с Россельхознадзором и Росрыболовством совместно исследовали осетровую икру различных торговых марок, закупленную в российских магазинах – как онлайн, так и офлайн.
Подробнее ...
Вице-премьер Виктория Абрамченко озадачила профильные министерства: необходимо что-то сделать с законодательством для борьбы с подделкой российской осетровой икры.
Подробнее ...
Испанская компания «Кавиар де Риофрио» (Caviar de Riofrío), основанная в 1963 году, занимается производством экологически чистой икры, которая является одной из лучших в мире. Специалисты этой компании рассказали любопытные факты об этом исключительном продукте, которые вас удивят.
Подробнее ...
Эксперты «Рыбсеть» проанализировали сводки Рыбоохраны России и правоохранительных органов и выяснили, что ежегодно в стране уничтожается до 3 тонн осетровой икры.
Подробнее ...
В Рыбном союзе предложили способ, как избавить рынок от поддельной черной икры – контролировать численность племенного и товарного стада осетровых рыб в аквакультурных хозяйствах.
Подробнее ...