Как выбрать гомогенизатор на пищевом производстве?
Гомогенизация – это процесс, делающий жидкий продукт однородным. В этой статье мы рассмотрим типы гомогенизаторов, принципы их работы и область применения.
Подробнее ...
Метка: crispy.news
Крекеры Ritz отозвали из-за аллергенов в США
Американское отделение Mondelez отозвало несколько партий солёных крекеров Ritz с неправильной маркировкой: арахисовое масло в их составе было не указано.
Подробнее ...
Индия вводит правила для служб доставки еды
Агентство пищевой безопасности и стандартов Индии (FSSAI) ужесточило требования по гигиене и безопасности в Swiggy, Zomato, Amazon и других онлайн-сервисах по доставке готовой еды.
Подробнее ...
Будет ли всемирный дефицит перца?
Дефицит какао уже заставил компании во всём мире искать альтернативы или заниматься импортозамещением. Возможно, то же самое произойдёт со столовым перцем.
Подробнее ...
Желейные конфеты Chupa Chups Pinkis в Великобритании
Под брендом Chupa Chups известны в первую очередь круглые леденцы на палочке. Для тех, кому они не нравятся, теперь выпущено мягкое желе Chupa Chups Pinkis.
Подробнее ...
Веганская маркировка делает продукт непривлекательным
Уже несколько лет считается, что маркировка «веганский» или «растительный» на продукте необходима и без неё у продукта нет шансов. А вдруг наоборот?
Подробнее ...
Энергетики без газа сделали в Великобритании
Британский производитель энергетических напитков Celsius выпустил две новинки для тех, кому не нравится газированный вкус.
Подробнее ...
Kraft Heinz отзывает 165 тонн индейки
Международный отзыв, проведённый Heinz, коснулся 165515 кг индейки бренда Oscar Mayer из-за её возможного заражения листерией моноцитогенезной.
Подробнее ...
Какие альтернативы какао появились за последние годы?
За последние два года цены на шоколад во всём мире достигли исторического максимума. Причина – в глобальном дефиците какао. Кто и как решает эту проблему?
Подробнее ...
Алкогольную лапшу быстрого приготовления делают в Тайване
TTL, тайваньский государственный производитель табака и алкоголя, выпустил куриную лапшу Hua Tiao с высоким содержанием одноимённого вина.
Подробнее ...