Скандал вокруг появления сальмонеллы в шоколаде марки Kinder обошелся итальянской компании Ferrero в десятки миллионов евро. Об этом заявил директор ее французского подразделения Николя Нейков.
Подробнее ...
Снижение производства молока в основных европейских странах-производителях молока Германии, Нидерландах и Франции повлияло на производство и, следовательно, на мировую торговлю голландскими сырами.
Подробнее ...
Европа, известная гаудой, бри и моцареллой, сталкивается с нехваткой молока. В результате жители скупают больше дешевого американского сыра.
Подробнее ...
Информационное агентство EIT Food заявило, что в Европе производителям пищевой продукции доверяют только 47% потребителей. Самые недоверчивые потребители оказались во Франции.
Подробнее ...
Еврокомиссия предложила пересмотреть систему географических индексов (ГИ) для пищевой продукции, чтобы улучшить их защиту и контроль.
Подробнее ...
Ситуация на Украине резко изменила доступность мировых ресурсов, теперь больше нет оснований для производства продукции без ГМ-сырья, полагает генеральный директор немецкой ассоциации Raiffeisen Хеннинг Элерс.
Подробнее ...
В знак протеста против действий России на Украине на Западе пытаются бойкотировать еду, хоть как-то ассоциирующуюся с нашей страной.
Подробнее ...
Продовольственный рынок Европы ждет дефицит тепличных фруктов и овощей. Повышение цен на природный газ привело к отключению отопления во многих вертикальных фермах.
Подробнее ...
Лидеры сахарной промышленности осудили рекомендации EFSA (Европейского агентства безопасности пищевой продукции) добавлять в продукты как можно меньше сахара.
Подробнее ...
Европейская комиссия (ЕК) одобрила третий вид насекомого в качестве пищевого ингредиента: теперь в регионе можно будет продавать домашних сверчков в замороженном или сушеном виде, а также в порошковой форме.
Подробнее ...