В Европе назревает дефицит тепличных овощей из-за цен на газ
Продовольственный рынок Европы ждет дефицит тепличных фруктов и овощей. Повышение цен на природный газ привело к отключению отопления во многих вертикальных фермах.
Подробнее ...
Метка: Европа
Борьба с сахаром может повысить популярность его заменителей
Лидеры сахарной промышленности осудили рекомендации EFSA (Европейского агентства безопасности пищевой продукции) добавлять в продукты как можно меньше сахара.
Подробнее ...
Продавать и есть сверчков разрешили в ЕС
Европейская комиссия (ЕК) одобрила третий вид насекомого в качестве пищевого ингредиента: теперь в регионе можно будет продавать домашних сверчков в замороженном или сушеном виде, а также в порошковой форме.
Подробнее ...
Алкоголь могут маркировать по системе Nutri-Score в Европе
Европейские парламентарии добиваются введения маркировки алкогольных напитков в Евросоюзе с предупреждением о последствиях для здоровья на каждой банке и бутылке.
Подробнее ...
Антибиотики запретили использовать фермерам в ЕС
Фермерским хозяйствам в Евросоюзе, которые занимаются животноводством, запретили использовать антибиотики в профилактических целях, следует из обновленного Регламента ЕС «О ветеринарных лекарственных средствах».
Подробнее ...
Есть меньше мяса – «новая норма» почти для половины европейцев
Опрос, проведённый в 10 европейских странах, показал, что почти половина европейских потребителей старается есть меньше мяса.
Подробнее ...
EFSA оценит риск заражения бактериями при перевозке животных
EFSA начинает работу над оценкой риска распространения устойчивых бактерий при перевозке животных, идущих на мясо.
Подробнее ...
Саранчу разрешили продавать в продуктовых магазинах Европы
Саранча стала вторым видом насекомых, которые одобрены в ЕС в качестве продуктов питания (первым видом были мучные черви, одобрение на продажу которых было получено в начале 2021 года).
Подробнее ...
Растёт число отзывов из-за оксида этилена
В странах Европы участились случаи отзывов продуктов из-за оксида этилена, который был обнаружен в составе пищевых добавок в самых разных категориях продукции.
Подробнее ...
Оксид этилена в продуктах выявляет новая итальянская технология
Новый метод выявления запрещенного в Европе оксида этилена — средства для дезинфекции сельхозпродукции — создала итальянская лаборатория безопасности пищевых продуктов Sicural.
Подробнее ...