Ballistic BBQ, трансглютаминаза, стейк рибай, фальшивые стейки, подделка мяса

Как стейки рибай могут подделывать в ресторанах

Кулинарный YouTube-канал Ballistic BBQ рассказал, как можно сделать рибай из мясных обрезков. Авторы видео считают, что на эту уловку нередко идут даже в хороших ресторанах, чтобы увеличить выручку.

Подробнее ...
Россельхознадзор, фальсификация, ограничения бизнесу, бенефициары

Владельцам предприятий, уличенных в фальсификации продуктов, хотят запретить вести бизнес

Россельхознадзор считает необходимым законодательно запретить предпринимателям, замеченным в производстве контрафактной и фальсифицированной продукции, ведение деятельности в пищевой и кормовой сфере.

Подробнее ...
генпрокурор, Игорь Краснов, минералка, фальсификация, Ессентуки

На фальсификацию минералки «Ессентуки» и «Боржоми» пожаловался генпрокурор

Генпрокуратура России вскрыла многочисленные факты нарушений в сфере производства бутилированной воды, в том числе выявлены контрафактные «Ессентуки» и «Боржоми».

Подробнее ...
«Честный Знак», виски сомнения, сомнения мужчин

Опрос: мужчины чаще сомневаются в подлинности алкоголя и продуктов

Центр развития перспективных технологий совместно с маркетинговым агентством «Русопрос» провели исследование и выяснили, как россияне относятся к контрафактным и фальсифицированным товарам.

Подробнее ...