Лапландия, хмель, финский хмель, полярный круг

Финские аграрии вырастили хмель за Полярным кругом

Первый урожай хмеля готовятся снять в финской провинции Лапландия. Полезное растение прижилось на экспериментальной плантации Лоуэ (община Тервола). Перед местным агробизнесом открываются новые возможности.

Подробнее ...
водка, запрет, ввоз, Финляндия, санкции

Русскую водку запретила ввозить Финляндия

Крепкий алкоголь запретили к ввозу в Финляндию из России как частными лицами, так и в составе коммерческих грузов, в том числе из магазинов беспошлинной торговли на границе, рассказал представитель таможни Финляндии Яркко Кескинен.

Подробнее ...
VTT, грибок, яичный белок, Trichoderma reesei, овальбумин

Ученые создали яичный белок с помощью грибов

Использование точной ферментации для производства яичного белка на основе грибов потенциально может снизить потребность в производственной площади почти на 90% и сократить выбросы парниковых газов на 55%.

Подробнее ...
фритюр, кулинарные жиры, отходы жира, Hesburger

Кулинарные жиры от фастфуда используют для производства эко-топлива

Финская сеть фастфуда Hesburger будет передавать отработанные кулинарные жиры на переработку возобновляемого дизельного топлива, в понедельник объявлено о заключении соответствующего соглашения.

Подробнее ...
кофе из пробирки, биореактор, искусственное кофе, VTT

Кофе в биореакторе научились выращивать ученые из Финляндии

Из-за изменения климата уменьшается площадь тропических лесов, пригодных для выращивания кофе. Финские ученые начали выращивать кофе из растительных клеток в лаборатории.

Подробнее ...
Вилле Хаапасало, лепешка с сыром, сулугуни Valio, хачапури по-фински

Valio выпускает сыр сулугуни для хачапури Вилле Хаапасало

Финский актёр Вилле Хаапасало («Особенности национальной охоты») в июне 2020 года встал за прилавок ларька на пристани в Пуумале (Финляндия) и за 68 дней продал 25 тысяч лепёшек с сыром.

Подробнее ...