Финский стартап Solar Food придумал производство еды необычным способом: протеин солеин вырабатывается из компонентов углекислого газа при помощи электроэнергии, а из этого ингредиента уже делаются готовые продукты. Или, вернее, пищевые добавки.
Подробнее ...
Компания по обжарке кофе Artisan, базирующаяся в столице Финляндии, представила кофейную смесь, разработанную с помощью искусственного интеллекта, в рамках испытания, в ходе которого, как надеются, технология может облегчить нагрузку в отрасли, которая традиционно гордится ручным трудом.
Подробнее ...
Агентство безопасности продовольствия Финляндии объявило в четверг, 7 марта, об изъятии из продажи некоторых видов сервелата производителя Kotivara.
Подробнее ...
Финские ученые придумали неожиданный способ получать больше мясной продукции при выращивании меньшего количества животных.
Подробнее ...
Биотехнологический стартап Enifer получит 12 миллионов евро для строительства своего первого завода по производству микопротеиновых ингредиентов из промышленных побочных продуктов и потоков отходов.
Подробнее ...
В Хельсинки (Финляндия) реализуется инновационный проект доставки с помощью автономного робота HeRo, который упрощает доставку товаров на последней миле. Робот способен доставлять посылки к дверям клиентов в течение часа.
Подробнее ...
В Финляндии прекратила производство небольшая пивоварня Olaf Brewing из Савонлинны, начавшая в прошлом году выпускать пиво в честь вступления страны в НАТО.
Подробнее ...
Гонщик команды Alfa Romeo финн Валттери Боттас объявил о начале проекта по изготовлению и продаже безглютеновой пиццы.
Подробнее ...
Финская компания Selfly Store выпустила новый торговый автомат-холодильник для работающего без обслуживающего персонала розничного рынка.
Подробнее ...
После начала СВО России западные товары экспортируются в РФ неофициальными путями. Об одном из каналов рассказал финский телеканал Yle. Авторы материала отмечают, что шоколад Fazer и Panda по-прежнему доступен потребителям в Петербурге.
Подробнее ...