В этом году «Балтика» получила первый урожай с собственных хмельников из Вурнарского района Чувашии и сварила из него сорт «Балтика Сезонное». В компании предложили сделать это традицией в отрасли.
Подробнее ...
Работа по регистрации хмеля-сырца, произведенного на площади 1,72 га, как органический продукт проведена учёными Чувашского государственного аграрного университета совместно с Роскачеством.
Подробнее ...
Первый российский производитель органического хмеля появился в Чувашской Республике. Им сталь Чувашский государственный аграрный университет. Это первый сертификат в субъекте РФ, выданный Роскачеством по итогам сертификации.
Подробнее ...
Ученые в Чувашии разработали методику подтверждения сортовой принадлежности хмеля для определения качества и чистосортности посадочного материала. Идет работа по получению государственного подтверждения методики.
Подробнее ...
Компания «Балтика» и Алтайский центр прикладной биотехнологии базе АлтГУ подписали соглашение о сотрудничестве. Об этом сообщают пресс-службы университета и компании.
Подробнее ...
В Чувашии ведется активная работа по регистрации «органического хмеля». Ученые Чувашского ГАУ совместно с сотрудниками Роскачества готовят документы для регистрации хмеля-сырца в качестве органического продукта и проводят выездные обследования для подтверждения его «эко»-статуса.
Подробнее ...
Минсельхоз не рассматривает разработку отдельной программы по хмелеводству или включение этого направления в Госпрограмму по развитию сельского хозяйства, сообщили в пресс-службе министерства.
Подробнее ...
Компания «Балтика» возвращает легендарную историческую «Балтику 3». Сегодня наливается сорт, который долгое время был любим миллионами россиян. 100% российский солод, большая плотность, ощутимая хмелевая горчинка во вкусе и, конечно, узнаваемая бутылка из 90х – отличительные особенности новинки.
Подробнее ...
Без хмеля пива не сварить, но на крепость напитка он практически не влияет, зато добавляет ему вкус и аромат в зависимости от сорта, балансируя излишнюю сладость солода, но о роли хмеля в пенном напитке знают чуть меньше половины россиян.
Подробнее ...
Ассоциация производителей пива, солода и напитков (АПП) разработала подпрограмму по развитию хмелеводческой отрасли в России, в которой предлагается значительно расширить географию выращивания хмеля в стране, увеличить площади хмельников и обеспечить фермерские хозяйства саженцами.
Подробнее ...