Икру вырастили в пробирке новосибирские студенты
Экологичный инновационный способ культивирования красной и чёрной икры придумал магистрант из Новосибирского государственного университета.
Подробнее ...
Метка: Икра
Подготовлены правила обязательной маркировки икры
Правила маркировки икры осетровых и лососевых видов рыб разработали в Минпромторге. Проект соответствующего постановления правительства размещен на официальном портале regulation.gov.ru.
Подробнее ...
Перевозка икры вне закона может стать уголовно наказуемой
Правительство Камчатки подготовило изменения в Уголовный и Уголовно-процессуальный кодексы РФ. Поправками предлагается дополнить уголовное законодательство новой статьей за незаконный оборот водных биологических ресурсов, сообщает пресс-служба регионального кабмина.
Подробнее ...
22 тонны красной икры с кишечной палочкой уничтожат в Приморье
Специалисты Приморской ветеринарной лаборатории в одном из холодильников Владивостока обнаружили более 22 тонн красной икры с Камчатки, в которой выявлена кишечная палочка, сообщила пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Подробнее ...
Технологию производства белка из ястыков икры разработали ученые
Уникальный эксперимент с отходами производства икры проводят в Калининградском государственном техническом университете. Ученые совместно с дальневосточными коллегами решили найти возможности для эффективного использования ястыков.
Подробнее ...
Редкую в России икру сельди выпустила «ПУТИНА»
Компания «ПУТИНА» закупила партию высококачественной икры тихоокеанской сельди. Ранее продукция такого класса шла исключительно на экспорт в Японию. Из сырья будут выпускать «Казуноко» — маринованную икру сельди в ястыках и икру «Масаго».
Подробнее ...
Маркировку икры в России ускорять не планируют
Вопрос о сокращении сроков эксперимента по маркировке икры и введении обязательных требований пока не стоит, доклад в правительство о его промежуточных результатах запланирован на конец августа.
Подробнее ...
Десерт «Нефть» с щучьей икрой готовили на форуме в Санкт-Петербурге
Блюдо на кедровом молоке с щучьей икрой стоимостью почти 6 тысяч рублей стало одним из главных объектов внимания в области высокой кухни на Петербургском международном экономическом форуме.
Подробнее ...
Пиво с икрой мойвы варят в Исландии
Сваренное в Исландии оригинальное рыбное пиво из мойвы и азиатских трав Masago вызвало ажиотаж на международной выставке Seafood Expo Global 2023. Продукт выпускает компания Icelandic Asia.
Подробнее ...
Щучья икра резко подорожает в России
Очередной рост цен на щучью икру прогнозируется в ближайшее время в связи с резким снижением объемов вылова этого вида рыбы промышленными рыбаками в Астраханской области.
Подробнее ...