Вкус , гидропоника, СФУ

Вкус овощей и ягод на гидропонике: мнение ученого из СФУ

В последние годы гидропоника становится все более популярным методом выращивания растений, и многие садоводы и агрономы задаются вопросом: как влияет этот метод на вкус овощей и ягод?

Подробнее ...
«Фруктогель», НГТУ , шелковица

Срок годности шелковицы продлили с помощью биогеля в НГТУ

Уникальный биогель, разработанный учеными Новосибирского государственного технического университета НЭТИ, продлил свежесть шелковицы до трех дней вместо одного. Технология сохранения полезных свойств и внешнего вида позволит транспортировать ягоды на дальние расстояния.

Подробнее ...
«Городейский сахарный комбинат» , топпинг, рекорд

450-килограммовый ягодный топпинг изготовили в Белоруссии

Книга рекордов Белоруссии пополнилась новым рекордом. Коллектив ОАО «Городейский сахарный комбинат» произвел самый большой топпинг со вкусом «Лесные ягоды». Его вес составил 450 кг.

Подробнее ...
Напитки, ягоды, «наноморс»,

Торговая марка «наноморс» получила патент

Компания, производящая «наноморс» (изготовленный по кавитационной технологии напиток из дикоросов), после волны хайпа решила использовать ушедшее в народ название для своего продукта. «Наноморсы» и другие напитки теперь продают через интернет.

Подробнее ...
Съедобное покрытие, турецкая черешня, ягоды

Для турецкой черешни разработали съедобное защитное покрытие

Команда исследователей из Турции и Румынии объединила микрочастицы селена, которые синтезируются посредством зеленого синтеза с экстрактом листьев черного чая, и микрочастицами хитозана.

Подробнее ...
Клубника, ягоды, Кубань

Кубанские фермеры «раскрыли» махинации с импортной клубникой

На Кубани в конце зимы на прилавках появилась клубника, но пока почти вся она — импортная. Фермеры говорят, что 95% ягод, представленных в магазинах и на рынках, привезены из Турции и Греции, а настоящая кубанская клубника будет доступна только весной.

Подробнее ...
Белая голубика, Белоруссия, ягоды

Белую голубику будут выращивать в Белоруссии

Новую ягоду-альбинос будут выращивать лесоводы Кобринского опытного лесхоза. Отмечается, что у многих специалистов лесхоза есть и личный опыт выращивания обычной голубики в домашних садах.

Подробнее ...
княженика, тимирязевка, ягода

Ягодные плантации княженики создают с помощью гидропоники

Ученые РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева доказали, что одним из самых эффективных методов ускоренного получения посадочного материала княженики арктической — ценной северной ягоды — является микроклональное размножение.

Подробнее ...
Сыр с ягодами лоха, НГАУ, сыр

Сыр с ягодами лоха создали в НГАУ

Минувшей осенью учёные Новосибирского государственного аграрного университета презентовали коллегам из КНР свою разработку — сыр с ягодами, которые используют в народной медицине. Китайцы заинтересовались продуктом и в скором времени намерены повторить сибирский рецепт.

Подробнее ...