Монография учёных АГАУ поможет развитию молочного козоводства
В издательстве Алтайского государственного аграрного университета (г.Барнаул) вышла новая монография: «Совершенствование молочного козоводства в Алтайском крае».
Подробнее ...
Метка: Эксперты
В КФУ развеяли пять мифов о воде
Пять мифов о воде развеяли доцент кафедры аналитической химии Химического института им. А.М. Бутлерова Анна Порфирьева и заведующая отделением диализа Университетской клиники КФУ, врач-нефролог Рената Вахитова.
Подробнее ...
Пивовары выступили против существования «пивных напитков»
Президент компании «Объединенные пивоварни» (ОПХ) Ораз Дурдыев рассказал, что она выступает против существования в России категории «пивные напитки», которая была «искусственно создана» в 2012 году.
Подробнее ...
Овсяный белок – новый пищевой тренд в Канаде
Канадские исследователи выдвигают новое утверждение о пользе для здоровья — но не овсяной клетчатки, а овсяного белка, и твердят новых перспективах для производителей овса.
Подробнее ...
Эксперты предлагают выращивать в России свои бананы
Представители ботанических садов и ученые-агрономы из разных регионов рассказали, при каких условиях станет возможным выращивать в России бананы в промышленных масштабах.
Подробнее ...
Шпроты по ТУ хотят запретить выпускать в России
Рыбный союз выступил с предложением запретить выпускать по техническим условиям (ТУ) рыбные консервы, на которые действуют ГОСТы. Это, например, шпроты в масле или сайра натуральная.
Подробнее ...
Почему вино «Изабелла» считают опасным для жизни во многих странах?
Во многих странах мира вино из сорта винограда «изабелла» запрещено. Все дело в повышенном содержании смертельно опасного метанола. К тому же сомелье относятся к «изабелле» брезгливо из-за ее вовсе не винного вкуса. Однако в России это вино распространено.
Подробнее ...
Ученые раскрыли тайну итальянской моцареллы
Уникальный итальянский сыр, моцарелла из буйволиного молока, уже почти 30 лет признан деликатесом и охраняется законодательством ЕС. Но что делает эту моцареллу такой особенной?Итальянские ученые определили микробы, необходимые для приготовления традиционной моцареллы.
Подробнее ...
Оранжевое вино – новый гастрономический тренд 2023 года
Оранжевые вина набирают популярность у российских потребителей. Они определенно не похожи на другие вина. От белых они взяли аромат, а от красных — терпкость. Оранжевые вина подходят практически ко всем блюдам и считаются более натуральными.
Подробнее ...
Шесть экспертов по сертификации «халяль» готовы к работе в России
Первые шесть техэкспертов по сертификации «халяль» уже готовы проводить процедуры оценки на соответствие продукции халяльным требованиям. Также в реестр Росаккредитации включены семь экспертов по исламским вопросам.
Подробнее ...