Известная в США сеть быстрого питания Taco Bell пересмотрит использование технологии искусственного интеллекта (ИИ) в своих автокафе из-за того, что голосовые помощники часто работают с ошибками.
Подробнее ...
Команда SHOT ПРОВЕРКИ осуществила визит в один из московских ресторанов сети Vasilchuki Chaihona № 1. В результате инспекции были выявлены антисанитарные условия на рабочих местах, а также обнаружена кишечная палочка в блюдах.
Подробнее ...
Компания Coca-Cola обсуждает с банками вопрос продажи крупнейшей британской сети кофеен Costa Coffee. Аналитики предполагают, что Coca-Cola останется в убытке от продажи актива, за который в 2018 году заплатила более $5 млрд.
Подробнее ...
Ресторан «Хмель» в Калининграде первым в стране получил знак соответствия принципам пищевой безопасности «Роскачество — ХАССП». Знак вручили руководитель Роскачества Максим Протасов и губернатор Алексей Беспрозванных.
Подробнее ...
В РЦ «Место встречи Первомайский» открылась рамённая самообслуживания Lapshonda площадью 30 кв. м. До конца октября на фуд-холлах районных центров появятся еще четыре корнера бренда общей площадью 150 кв. м.
Подробнее ...
Ростовский ресторан вегетарианской кухни «Дядя Фрэнк» наладит производство овощных консервов по эксклюзивным рецептам к августу 2026 года и будет поставлять их ритейлерам. Об этом рассказал владелец ресторана Сергей Курапов.
Подробнее ...
Основные инвесторы сети Neat Burger, продающей бургеры на растительной основе, чемпион «Формулы-1» Льюис Хэмилтон и актер Леонардо Ди Каприо понесли убыток $20 млн.
Подробнее ...
Среди посетителей американских ресторанов все больше тех, кто отдает предпочтения блюдам в миниатюрном формате – на тарелках можно увидеть бургеры на один укус, крошечные порции вина или «Маргариты». Новый тренд ориентирован на тех, кто худеет с помощью «Оземпика» или его аналогов.
Подробнее ...
Компания «Балтика» совместно с группой компаний «Korneev Group» объявила об открытии фирменного бара «Балтика» в международном аэропорту Пулково. Новый гастрономический проект расположен в зале вылета внутренних авиалиний.
Подробнее ...
Американская Starbucks Corporation подала в Палату по патентным спорам три жалобы, связанные с товарным знаком кофеен Stars Coffee — в декабре 2024 г., в январе и феврале 2025 г.
Подробнее ...