С явными признаками антисанитарии в заведениях в этом году сталкивались 60% россиян, следует из данных мониторинга фонда охраны качества продуктов питания и упаковки «Закон и здоровье».
Подробнее ...
Кафе в китайском городе Цзянъю начало продавать необычный напиток — латте с добавлением бульона из вареных свиных кишок. Идея принадлежит владельцу заведения Чжану Ючи.
Подробнее ...
Производитель мясных продуктов «Аби Продакт» («Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка» и «Ядрена копоть») зарегистрировало структуру АО «Аби Фудтех», для деятельности ресторанов и услуг по доставке продуктов питания.
Подробнее ...
Сеть кафе быстрого обслуживания вьетнамской кухни PhoBo, следуя современным тенденциям, начала внедрять терминалы самообслуживания, что позволило сделать работу точек более динамичной.
Подробнее ...
В районном центре «Место встречи Киргизия» на третьем этаже открылось кафе уличной еды «Хот-Дог Бульдог». Новый корнер бренда площадью 20 кв. м стал 15-м заведением сети и первым — в районных центрах «Место встречи».
Подробнее ...
Сеть супермаркетов «Перекрёсток» открыла первое кафе под брендом Select вне формата своих магазинов — в бизнес-центре «Оазис» в Москве. Это заведение стало пилотным элементом новой стратегии, предполагающей развитие сети отдельно стоящих кафе в жилых кварталах, на улицах и в торговых центрах столицы.
Подробнее ...
Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» запустит в тестовом формате сеть «Бутербродика» на месте пекарен «Горячий бутерброд», рассказал генеральный директор компании Дмитрий Козлов во время форума «Неделя российского ритейла».
Подробнее ...
Торговая сеть «Лента» продолжает открывать собственные точки общественного питания в гипермаркетах. В прошлом году они появились в двух новых магазинах большого формата, которые открыла компания: в Самаре и Тамбове.
Подробнее ...
Для популяризации русской кухни за рубежом необходимо ее массовое продвижение предпринимателями «по примеру шаурмы и донер-кебаба», а не открытие единичных заведений с национальными блюдами.
Подробнее ...
Екатеринбургский ресторан «Мидийное место», чья деятельность была приостановлена после массового отравления посетителей, возобновляет работу 30 мая – на неделю раньше установленного судом срока.
Подробнее ...