В Новосибирске состоялось торжественное открытие HoReCa Meeting Point — четвертой в России многофункциональной студии METRO, предназначенной для профессионального сообщества в сфере гостинично-ресторанного бизнеса.
Подробнее ...
Современный рынок общепита — это высокая конкуренция, требовательные клиенты и стремительное развитие технологий. Чтобы оставаться на плаву, важно не только вкусно готовить, но и грамотно управлять процессами внутри заведения. В этом помогает CRM-система для ресторанов и кафе.
Подробнее ...
В одной из точек сети «Кофе хауз» в столичном бизнес-центре «Сириус парк» в продаже появилась свежая пицца и хот-доги. Ранее кофейни под этим брендом помимо напитков предлагали готовые выпечку, десерты и кулинарию.
Подробнее ...
Совладелец сети кафе «Ебидоеби» решил подать в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака «В рот — и точка!», сообщается со ссылкой на электронную базу ведомства.
Подробнее ...
Крупнейшая в Китае сеть Mixue вложит 297 млн юаней (41,7 млн долларов США) в приобретение сети баров разливного пива. Таким образом компания хочет расширить ассортимент и привлечь новую, более взрослую аудиторию.
Подробнее ...
Агропромышленный холдинг «Мираторг» открыл в Москве гастроэнотеку «Мясо и Вино». Новое пространство объединяет экспертизу компании в области мясного производства и кураторскую подборку из более чем 650 наименований вин.
Подробнее ...
Сеть «Теремок» запускает пилотный проект малых ресторанов шаговой доступности. Новый формат обещает кратный рост точек, снижение инвестпорогов и быструю окупаемость. В случае успеха Петербургская модель масштабируется на Москву.
Подробнее ...
Сеть магазинов «ВкусВилл» начала набирать персонал для придорожного кафе. Кафе будут называться «Вкусвилл в пути», первое начнет работать «ближе к началу ноября», рассказал представитель компании.
Подробнее ...
В сети «ПиццаН», под брендом которой работают бывшие заведения Pizza Hut, сменилась структура владения. 60% в бизнесе получил основатель «Росинтер Ресторантс Холдинг» (IL Patio, «Планету Суши», «Шикари» и др.) Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко.
Подробнее ...
Сеть кофеен «Здрасте» планирует вложить 100 млн руб. в запуск собственного кондитерского производства. Об этом рассказал ее гендиректор Гнел Амирян.
Подробнее ...