«Кофемания» отправит свой кофе и шиповник на МКС
Сеть ресторанов «Кофемания» станет первым ресторанным брендом в России, чьи напитки отправятся на Международную космическую станцию.
Подробнее ...
Метка: Кофе
Кофе с адаптогенами создали в «ФИЦ питания и биотехнологии»
На основе растворимого кофе ученые «ФИЦ питания и биотехнологии» (Москва) решили разработать кофейные напитки, обогащенные биологически активными веществами с адаптогенным действием.
Подробнее ...
Кофе из семян сенны туполистной создали в Туркменистане
Лаборатория биотехнологий Международного научно-технологического парка Академии наук Туркменистана официально закрепила за собой интеллектуальные права на уникальную разработку – «Растительный кофе на основе семян сенны туполистной.
Подробнее ...
Первый кофе с креатином выпустили в США
Американский бренд кофе и функционального питания Bulletproof представил уникальную инновацию: кофе + креатин. Напиток Coffee + Creatine подходит для приема перед тренировками или для утреннего завтрака.
Подробнее ...
Коктейли из кофе и протеина выпустил Starbucks
Компания Starbucks расширяет свой ассортимент готовых к употреблению напитков, запуская новую линейку Starbucks Coffee & Protein, которая сочетает в себе кофе Starbucks с дополнительными питательными веществами.
Подробнее ...
Покрытие, предотвращающее прилипание кофе к поверхности, создали в США
Исследователи из США разработали многослойное изолирующее супергидрофобное покрытие (MISH), способное отталкивать жидкости при температуре до 90°C. Благодаря этому емкости с горячим молоком, кофе и гороховым супом сохраняют свои свойства.
Подробнее ...
Росстандарт обновил ГОСТ на растворимый кофе
Росстандарт обновил ГОСТ на продаваемый в стране растворимый кофе – новые требования ГОСТ Р 50364-2025 «Напитки кофейные растворимые. Общие технические условия» вступят в силу с ноября текущего года.
Подробнее ...
Мини-фотосепаратор для кофе создали в России
Алтайское промпредприятие «СиСорт» запустило в серийное производство обновленную версию фотосепаратора «СмартСорт».
Подробнее ...
Производители кофе просят включить в словари кофейные термины
Добавить слова «дрип», «бленд», «спешелти», «кофе-поинт», «микролот» и «моносорт» в нормативные словари современного русского языка попросили представители кофейной отрасли.
Подробнее ...
Около 90% кофе продается с некорректной маркировкой
До 90% кофе в России реализуется с нарушениями обязательных требований. К такому выводу пришли в «Общественной потребительской инициативе» (ОПИ), где провели исследование рынка напитка.
Подробнее ...