Ученые НАН Белоруссии разработали новые продукты для вегетарианцев — котлеты и паштет на основе люпина, сообщили в Научно-практическом центре Национальной академии наук по продовольствию.
Подробнее ...
Команда «Синтез аппетита», состоящая из первокурсников кафедры биотехнологии РГАУ‑МСХА имени К.А. Тимирязева, успешно вышла в финал всероссийского R&D‑инкубатора «КОЛЛАБ», организованного компанией «ВкусВилл».
Подробнее ...
Продукция группы компаний «Заречное» появилась на полках сети «ВкусВилл». Теперь в магазинах можно найти котлеты, кебаб, произведенные воронежским предприятием, но реализуемые под брендом ритейлера.
Подробнее ...
Ученые Тюменского индустриального университета создают продукты для когнитивного здоровья, одно из последних изобретений – котлеты из рыборастительного продукта, проект в вузе считают прорывным, сообщили в центре по внешним коммуникациям ТИУ.
Подробнее ...
Арбитражный суд Орловской области прекратил производство по иску московского ООО «Микояновский мясокомбинат» к местному ООО «Дмитровские продукты». Об этом ходатайствовали обе стороны в связи с заключением мирового соглашения.
Подробнее ...
ООО «Система ПБО», юрлицо сети ресторанов «Вкусно — и точка» (ранее «Макдоналдс»), подало заявку в Роспатент на регистрацию двух торговых марок «Киберкотлета» — в цветном и черно-белом исполнении.
Подробнее ...
Ресторан в США жарит котлеты для бургеров на одном и том же масле больше 100 лет. Представители заведения считают, что именно этот факт придает их еде «неповторимый вкус».
Подробнее ...
Выпуск котлет по-донбасски начался на Донецком комбинате замороженных продуктов (ДКЗП), сообщил Донецкому агентству новостей коммерческий директор предприятия Виталий Доброродный.
Подробнее ...
В говяжьих котлетах ООО «Мираторг Запад» для ресторанов «Вкусно – и точка» нашли бактерии, вызывающие тяжёлую пищевую болезнь — листериоз. Об этом сообщает калининградский Россельхознадзор.
Подробнее ...
Современная российская техника заработала на пищеблоке школы №7 в округе Майская горка города Архангельска. Производительность аппарата составляет 4000 котлет и биточков в час.
Подробнее ...