Монография учёных АГАУ поможет развитию молочного козоводства
В издательстве Алтайского государственного аграрного университета (г.Барнаул) вышла новая монография: «Совершенствование молочного козоводства в Алтайском крае».
Подробнее ...
Метка: Козы
Творожный сыр из козьего молока готовят на ферме в Подмосковье
Экоферма «Александровский Спас» начала производить творожный сыр. В составе продукта только натуральные ингредиенты, сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Подробнее ...
В рацион коз добавили водоросли и получили более полезное молоко
В настоящее время заметно возрос интерес к модификации жирнокислотного состава молока, поэтому венгерские исследователи предложили свой вариант повышения ценности одного из самых востребованных продуктов – козьего молока и сыра из него.
Подробнее ...
Сгущенку из козьего молока готовят в Подмосковье
Экоферма в Можайском городском округе готовит вареную сгущенку из козьего молока, в составе продукта только натуральные ингредиенты, соответствующие всем ГОСТам, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Подробнее ...
Мыло из оливкового масла и козьего молока производят на ферме «Коза Ностра»
В деревне Головково-Марьино (Подмосковье) на ферме «Коза Ностра» изготавливают мыло по рецептам так называемого Кастильского мыла, добавляя в состав козье молоко и сыворотку.
Подробнее ...
В козьем молоке найдены антибактериальные свойства
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ, Пермский Политех) обнаружили антибактериальные свойства у молочнокислых микроорганизмов, содержащихся в козьем молоке.
Подробнее ...
Козий сыр «Бюш-де-Шевр» будут выпускать под брендом «Углече Поле»
С июля 2022 года под ТМ «Углече Поле» в продаже появится мягкий сыр из козьего молока Бюш-де-Шевр — его производство началось на мощностях сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга».
Подробнее ...
Козий сыр из Казахстана поступает на российские прилавки в обход санкций
Российский партнер известного в Прикаспии фермера Владимира Розметова не намерен опускать руки под давлением санкций, он нашел хитрый и не нарушающий закон способ, как выбраться из сложной ситуации.
Подробнее ...
Новый бренд детских молочных смесей Zeren будут производить в Казахстане
Как появился конкурент для иностранных производителей детской молочной смеси, рассказал Касымхан Улыкбанов, директор по стратегическому развитию племенного хозяйства «Зеренда» и сооснователь бренда Zeren.
Подробнее ...
Самого дорогого козла в мире продали за 1,5 миллиона рублей
На недавнем аукционе в Австралии был продан самый дорогой в стране перспективный козёл. Его цена составила 21 тысячу долларов (более 1,5 млн рублей).
Подробнее ...