Группу молочных коз впервые клонировали в Китае
Китайские ученые впервые успешно клонировали шесть молочных коз в провинции Шэньси на северо-западе Китая. Это стало первым в стране массовым клонированием таких животных.
Подробнее ...
Метка: Козы
Козье молоко с наноселеном создали в СКФУ
Исследователи Северо-Кавказского федерального университета приступили к созданию функционального напитка из козьего молока. Продукт призван бороться с дефицитом жизненно важных микроэлементов.
Подробнее ...
Популяризировать в Белоруссии козий сыр требует Лукашенко
Президент Белоруссии Александр Лукашенко совершил рабочую поездку в Могилевскую область. Одна из тем – выращивание в Белоруссии племенных коз, чем занимаются на Могилевском госплемпредприятии. Белорусский лидер попробовал продукцию, которую выпускают в организации. Об этом сообщает пресс-служба Президента.
Подробнее ...
Монография учёных АГАУ поможет развитию молочного козоводства
В издательстве Алтайского государственного аграрного университета (г.Барнаул) вышла новая монография: «Совершенствование молочного козоводства в Алтайском крае».
Подробнее ...
Творожный сыр из козьего молока готовят на ферме в Подмосковье
Экоферма «Александровский Спас» начала производить творожный сыр. В составе продукта только натуральные ингредиенты, сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Подробнее ...
В рацион коз добавили водоросли и получили более полезное молоко
В настоящее время заметно возрос интерес к модификации жирнокислотного состава молока, поэтому венгерские исследователи предложили свой вариант повышения ценности одного из самых востребованных продуктов – козьего молока и сыра из него.
Подробнее ...
Сгущенку из козьего молока готовят в Подмосковье
Экоферма в Можайском городском округе готовит вареную сгущенку из козьего молока, в составе продукта только натуральные ингредиенты, соответствующие всем ГОСТам, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Подробнее ...
Мыло из оливкового масла и козьего молока производят на ферме «Коза Ностра»
В деревне Головково-Марьино (Подмосковье) на ферме «Коза Ностра» изготавливают мыло по рецептам так называемого Кастильского мыла, добавляя в состав козье молоко и сыворотку.
Подробнее ...
В козьем молоке найдены антибактериальные свойства
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ, Пермский Политех) обнаружили антибактериальные свойства у молочнокислых микроорганизмов, содержащихся в козьем молоке.
Подробнее ...
Козий сыр «Бюш-де-Шевр» будут выпускать под брендом «Углече Поле»
С июля 2022 года под ТМ «Углече Поле» в продаже появится мягкий сыр из козьего молока Бюш-де-Шевр — его производство началось на мощностях сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга».
Подробнее ...