«Массандра», виноград, автохтонные сорта винограда, «Магарач», Валерий Тройчук.

«Массандра» создаст питомник для автохтонных сортов винограда

Компания «Массандра», Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт» и Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН (Крым) создадут питомник для выращивания российских автохтонных сортов винограда.

Подробнее ...
КФУ, Лавр Крюков, Крым, посадочный материал, биореактор, инжир, клонированный инжир

Урожай клонированного инжира из биореактора вырастят в Крыму

Учёные из Крымского федерального университета методом микроклонального размножения получили две тысячи саженцев всего из десяти веток растения. Через несколько лет из них вырастет инжировый сад.

Подробнее ...
Крым, специи, первый урожай шафрана, фермерство, Андрей Дзюба

Первый урожай самой дорогой специи в мире собрали в Крыму

Первый урожай самой дорогой специи в мире, шафрана, собрали в Крыму. Предприниматели полуострова сумели вырастить крокусы в непривычном для них климате. Именно из этих цветов получают королевскую пряность.

Подробнее ...
Караимские пирожки, Роман Лабунский

Караимские пирожки – крымская альтернатива фастфуду

В Симферополе открылась первая пекарня «Уч-Янтык» с блюдами национальной кухни крымских караимов. Уч-янтык, ганак, кобэтэ, буза, кашов и, конечно, знаменитые караимские пирожки – всего в меню сейчас около 15 видов выпечки, соусов и напитков.

Подробнее ...
Крым, сбор винограда, «пустынное» шампанское

Сбор винограда для «пустынного» шампанского начался в Крыму

Первыми в Крыму виноград сортов Шардоне и Алиготе начали собирать аграрии в Солнечной долине — одном из самых жарких мест полуострова. Из ягод сделают шампанское, которое окрестили «пустынным» за его неповторимые свойства.

Подробнее ...
Одноразовая посуда, запрет, Крым, Кубань

Одноразовая посуда может оказаться под запретом на Кубани и в Крыму

В Краснодарском крае и Крыму хотят ограничить оборот одноразовых пластиковых товаров вроде тарелок, стаканов или вилок. Минприроды совместно с Российским экологическим оператором (РЭО) прорабатывает такой запрет, сказали в Министерстве.

Подробнее ...
мёд из горной лаванды, Крым, экспорт

Крымский мёд из горной лаванды закупают арабские страны

«Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод» в Крыму намерен в этом году освоить производство меда из горной лаванды и начать его экспорт в несколько арабских стран, сообщается во вторник на сайте Минэкономразвития республики.

Подробнее ...