Вспышка птичьего гриппа в США может вызвать дефицит яиц к Пасхе
Распространение птичьего гриппа охватило более 20 штатов США, свидетельствуют опубликованные данные министерства сельского хозяйства США.
Подробнее ...
Метка: Куриное мясо
McDonald’s добавит в меню куриный Биг Мак
Британское отделение McDonald’s заявило, что добавит в меню куриный Биг Мак. Сеть ресторанов быстрого питания приняла такое решение, получив большое количество запросов от клиентов.
Подробнее ...
Производителям мяса птицы не хватает инкубационных яиц
Новые ограничения Россельхознадзора на ввоз инкубационных яиц из ряда стран ЕС в конце 2021 года — начале 2022 года привели к нехватке яиц и росту цен.
Подробнее ...
Персики и горох вошли в формулу заменителя куриного мяса
Искусственный интеллект Giuseppe чилийского стартапа NotCo разработал формулу, позволяющую придавать веганским заменителям подлинный вкус курицы.
Подробнее ...
20 марок наггетсов проверило «Роскачество»
Роскачество исследовало товары, которые промаркированы словом «наггетсы». Была закуплена продукция 20 торговых марок (далее – ТМ). В ряде образцов обнаружены листерии и кишечная палочка, поэтому рекомендует подвергать их температурной обработке.
Подробнее ...
«Петелинка» приготовила рекордные 200 кг куриного барбекю
Одному из самых узнаваемых брендов компании «Черкизово» «Петелинка» исполнилось 20 лет.
Подробнее ...
О необходимости исследовать замороженные наггетсы заявили в «Роскачестве»
Роскачество заявило о планах провести внеочередное исследование продаваемых в России наггетсов, поскольку необходимого для их безопасности стандарта производства в стране нет.
Подробнее ...
Стоимость куриного мяса могут ограничить в России
Минсельхоз договорился с производителями мяса птицы о поддержании стабильных отпускных цен на тушку бройлера до конца 2021 года.
Подробнее ...
Куриное мясо напечатанное на биопринтере обжарили лазером
Учёные Колумбийского университета под руководством Хода Липсиона обжарили напечатанное на 3D-принтере куриное мясо при помощи лазера.
Подробнее ...
Новые «куриные» стрипсы Beyond Meat начнут продавать в США
Производитель заменителей мяса Beyond Meat запустил продажу «куриных» стрипсов на растительной основе в 400 ресторанах США.
Подробнее ...