Метка: Лапша

«Каприз», Ставрополье, крафтовая лапша, ручная лепка

Крафтовая лапша из Ставрополья превзошла итальянскую пасту

Dina Novicova

Ставропольское предприятие «Каприз» на рынке пищевой промышленности работает уже больше 26 лет. В последние шесть лет занимается производством крафтовой лапши. Причем это не линейное производство, а исключительно ручное.

Подробнее ...
suo - mian, китайская лапша, лапша долголетия, Китай, проволочная лапша

Лапшу долголетия «ткут» в Китае

Dina Novicova

В провинции Чжэцзян изготовление лапши ручной работы suo – mian (проволочная лапша), еще её называют лапшой долголетия, является древней традицией, которая имеет долгую историю, насчитывающую более 300 лет.

Подробнее ...
Холли Граундс, экологичная обертка, упаковка для лапши, упаковка-соус, лапша рамен

Создана упаковка для лапши, которая превращается в соус

Dina Novicova

Промышленный дизайнер из Лондона Холли Граундс придумала, как избавить лапшу рамен от пластиковой упаковки — она разработала экологичную обертку, которая при контакте с водой превращается в соус.

Подробнее ...
«Доширак», дефицит «Доширак», мало «Доширака»

«Доширак» стал дефицитом в магазинах двух российских регионов

Denis Savoskin

Лапша быстрого приготовления «Доширак» начала пропадать с полок магазинов в Красноярске и Волгограде. По словам продавцов, все дело в проблемах на производстве продукта.

Подробнее ...
Nissin Foods Holdings, Cup Noodle, лапша, быстрая лапша

50 лет исполнилось первой в мире лапше быстрого приготовления Cup Noodle

Denis Savoskin

Японская компания Nissin Foods Holdings, которая стала родоначальником производства лапши быстрого приготовления, продала по всему миру более 50 млрд своих знаменитых стаканчиков Cup Noodle.

Подробнее ...