Компания AGAMA, известный производитель морепродуктов под ТМ «Бухта Изобилия» и AGAMA, начинает производство альтернативной продукции и представляет новую линейку – Green Fish от Agama Lab.
Подробнее ...
Крупнейший российский ретейлер купил компанию из foodtech-сегмента — «Много лосося», основанную выходцами из «Норникеля» и «Яндекса» и работающую по системе «темных кухонь».
Подробнее ...
Тайваньцы массово отправились в паспортные центры ради бесплатных суши: необычную пиар-акцию запустила местная сеть ресторанов Sushiro.
Подробнее ...
Salmones Camanchaca, одна из основных чилийских компаний по выращиванию и переработке лосося, сильно пострадала от нашествия водорослей, которое, как ожидается, обойдется предприятию как минимум в 3,5 миллиона долларов.
Подробнее ...
Красная рыба – популярная в России солёная закуска на любом празднике. Но за счёт чего на самом деле достигается красный цвет?
Подробнее ...
Из-за нападения тюленей шотландские лососёвые фермы теряют по 500000 особей в год, сообщает Организация Шотландских Производителей Лосося (SSPO). Последнее масштабное нападение тюленей произошло 31 декабря 2020 года на ферме The Scottish Salmon Company и привело к потере более чем 52000 мальков. Спикер компании заявил: «Наша производственная площадка в Портри в последнее время регулярно подвергается атакам […]
Подробнее ...
Новый 2021 год объявлен годом лосося: принята целевая программа «Лосось 2021» и увеличены объемы ресурсных исследований для оценки состояния их запасов, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Подробнее ...
Французская сеть гипермаркетов Cora представляет лосося, выращенного с применением масла из водорослей Veramaris.
Подробнее ...
Следы COVID-19 найдены на лососе и куриных крылышках в Норвегии и Бразилии. Значит ли это, что вирус может передаваться через пищу?
Подробнее ...
Чем угощает в столичном ресторане первый в России робот-повар?
Подробнее ...