АКАДЕМИК РАН: ЕСТЬ ФАЛЬСИФИКАЦИЯ НАДПИСИ, А ЕСТЬ – ПРОИЗВОДСТВА
Российское законодательство двусмысленным образом оговаривает, что именно считать фальсификатом, отмечает академик РАН и директор ВНИИТеК Андрей Петров.
Подробнее ...
Метка: Мнение
СОЮЗМОЛОКО: ЙОДИРОВАННАЯ СОЛЬ ПРОТИВОРЕЧИТ ГОСТАМ
При доработке федерального закона «О профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода» крайне важно учесть технологические особенности производства молочных продуктов и риски для бизнеса при обязательном использовании йодированной соли для пищевого производства.
Подробнее ...
ТЕПЛИЧНАЯ ОТРАСЛЬ РОССИИ: СПУСТЯ 5 ЛЕТ ПРОДЭМБАРГО
Своим мнением о результатах, которые были достигнуты и прогнозах развития российской отрасли тепличного хозяйства поделилась директор проекта «Тепличные комплексы России и СНГ», Эльвира Сахабутдинова.
Подробнее ...
ЭКСПЕРТ: ТРЕНД НА СТМ, 100 КАЛОРИЙ, ЗОЖ
Почему ритейлеры перестали стесняться собственных торговых марок, сколько можно заработать на ЗОЖ и тех, кто считает калории.
Подробнее ...
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯБЛОК: 3 МЕСЯЦА ПОЖИВЕМ БЕЗ ИМПОРТА
После объявления Россельхознадзора о возобновлении поставок белорусских яблок в Россию, отечественные производители призвали ужесточить контроль над конкурентами и на 3 месяца запретить ввоз импортных фруктов.
Подробнее ...
СКОЛЬКО НУЖНО ВЫПИТЬ МОЛОКА?
Какое количество молока считается оптимальным, рассказала заведующая отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава РФ Дарья Халтурина.
Подробнее ...
«ЧИСТОЕ» КУЛЬТИВИРУЕМОЕ МЯСО : ИЗ ЛАБОРАТОРИИ НА ПРИЛАВОК
Эксперт издания foodprocessing-technology.com рассказал о перспективах и трудностях, которые возникают при создании культивируемого «чистого» мяса.
Подробнее ...
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ НА ОСНОВЕ ОРГАНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ
Такое мнение озвучил доктор технических наук, профессор, директор НИИ детского питания Сергей Симоненко.
Подробнее ...
Ритейлеры сравнили эффект от запрета возврата продуктов с повышением НДС
Принятие законопроекта о запрете возврата ритейлерами товаров поставщикам может оказать негативное влияние на объемы производства, ассортимент и цены продуктов, заявили члены Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) в письме спикеру Госдумы Вячеславу Володину.
Подробнее ...