Безлактозное молоко выпустит бренд «Летний луг»
Оренбургский молочный комбинат (входит в ГК «Канталь») представил новую линейку безлактозного молока под торговой маркой «Летний луг».
Подробнее ...
Метка: Молоко
Мифы и правда о сыром молоке
Сырое молоко – это один из продуктов, известных своей популярностью у некоторых любителей «натуральных» диет. Рассмотрим несколько распространённых заблуждений.
Подробнее ...
Чипы для увеличения надоев разработали для коров
Российский стартап Neiry работает над проектом «Нейророга». Его цель — увеличить надои у молочных коров за счет стимуляции их мозга через нейроимпланты.
Подробнее ...
Цены на сырое молоко проверит ФАС
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России проводит проверки производителей сырого молока, в том числе антикартельные, считая произошедшее повышение отпускных цен необоснованным.
Подробнее ...
Проверку качества молока остановили в США из-за сокращения сотрудников
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) приостанавливает реализацию программы контроля качества для тестирования жидкого молока и других молочных продуктов.
Подробнее ...
Продажу питьевого восстановленного молока запретили в Китае
Китай ввел запрет на реализацию восстановленного молока, которое производится путем смешивания сухого молока с водой. Как ожидается, это решение защитит интересы потребителей и поддержит местную молочную отрасль.
Подробнее ...
Закон о цельном молоке для школьников обсуждают в США
Комитет Сената США по сельскому хозяйству, питанию и лесному хозяйству начал слушания по одному из самых ожидаемых для молочной промышленности США законодательных актов ― Закону о цельном молоке для здоровых детей.
Подробнее ...
Когнитивные атаки – причина частых отравлений сырым молоком
Мы уже писали о том, что большая часть населения США не знает об опасностях сырого молока. Проблема в том, что его активно пиарят через социальные сети.
Подробнее ...
Гипоаллергенное молоко от кроликов разрабатывают в БелГУ
Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета создали способ получения генетически модифицированных кроликов с отключенным геном CSN2, дающих молоко без основного аллергена. Об этом рассказали в Минобрнауки РФ.
Подробнее ...
Экоупаковку для молока внедрят в производство ученые НГТУ
Ученые Новосибирского государственного технического университета НЭТИ проводят пусконаладочные работы на крупнейшем отечественном предприятии по производству упаковки для молока и молочной продукции.
Подробнее ...