Молочные белки, Бразилия, Future Cow

Молочные белки научились производить без участия коров

Бразильский стартап Future Cow научился производить молочные белки без коров. Это может стать ключевым шагом в создании устойчивой и масштабируемой альтернативы традиционному животноводству.

Подробнее ...
Водка, верблюжье молоко, Camel Milk

Водку на верблюжьем молоке производят в Австралии

Австралийская компания, производящая молочные продукты, Summer Land Camels представила водку на верблюжьем молоке, выдержанную в бочках из французского дуба. Водка изготовлена из молочной сыворотки верблюжьего молока с добавлением местного меда.

Подробнее ...
«Объединенные кондитеры», молоко, Смоленская область

«Объединенные кондитеры» планируют производить молоко

Молоко для кондитерских фабрик «Красный Октябрь», «Алёнка», «Бабаевский» могут начать производить в Смоленской области. Соответствующие планы по сотрудничество губернатор Смоленской области Василий Анохин обсудил с зампредседателя совета директоров холдинга «Объединённые кондитеры» Сергеем Носенко.

Подробнее ...
КСБ и КМБ, спортпитание, усвояемость

Разработан высокорастворимый КСБ и КМБ с улучшенной усвояемостью

На одном из ведущих производственных предприятий, специализирующихся на выпуске продуктов для спортивного и функционального питания, «Иван-поле» запущен инновационный участок глубокой очистки молочного белка.

Подробнее ...
Danone, биореакторы, экология, навоз

Биореакторы для молочных фермеров предоставит Danone

Danone и Sistema.bio подписали соглашение о намерениях, в соответствии с которым к 2030 году 6,5 тысяч мелких молочных ферм будут оснащены биореакторами, что позволит снизить объем выбросов метана в сельском хозяйстве.

Подробнее ...
молоко, переработка, белки и жиры

Завод по расщеплению молока на белки и жиры построят в Татарстане

В Кукморе построят уникальный для России завод по переработке молока за 5 млрд рублей, сообщил на муниципальном часе в Агентстве инвестразвития РТ глава Кукморского района Сергей Димитриев.

Подробнее ...
маркировка, срок годности, США, молоко

Единый стандарт маркировки срока годности продуктов хотят ввести в США

Международная ассоциация производителей молочной продукции (IDFA) призвала FSIS и FDA принять единый общенациональный стандарт формулировок фраз, которые могут быть нанесены на этикетки продуктов питания.

Подробнее ...