Вилку с майонезом внутри изобрели в Швейцарии
Швейцарский производитель продуктов Thomy изобрёл вилку, внутри которой находится майонез. Видео с необычным изобретением стало вирусным в сети.
Подробнее ...
Метка: Новая разработка
Закваску для приготовления сыра создали на «Борисовском сыре»
Политика борисовского предприятия, занимающегося производством сыра и другой молочной продукции, основывается на создании именно ремесленных сыров при использовании лучших ингредиентов и сырья, произведённых на Белгородчине.
Подробнее ...
Из черноморской водоросли получили агар-агар
Исследователи Севастопольского госуниверситета получили естественный гелеобразователь агароид из черноморской водоросли Филлофора (Phyllophora). Агар-агар и агароид используют кондитеры для создания зефира, суфле, мармелада, а также желе и других подобных структур.
Подробнее ...
Икру вырастили в пробирке новосибирские студенты
Экологичный инновационный способ культивирования красной и чёрной икры придумал магистрант из Новосибирского государственного университета.
Подробнее ...
Печенье с экстрактом тополя разработали российские ученые
Лекарственное печенье с экстрактом тополя придумали ученые Северо-Казахстанского государственного университета. Биологические активные вещества (прежде всего флавоноиды) тополя бальзамического помогают нормализовать основные показатели крови онкобольных.
Подробнее ...
Эмульсор с уникальными характеристиками изобрели в Волгограде
Прототип нового промышленного эмульсора создан в Вологодской ГМХА. Разработка была отмечена Золотой медалью конкурса «За успешное внедрение инноваций в сельском хозяйстве» в номинации «Инновационные разработки в области переработки и хранения сельскохозяйственной продукции».
Подробнее ...
Оптическая система найдет дефекты в овощах и фруктах
Специалисты Федерального научного агроинженерного центра «Всероссийский институт механизации» с коллегами из Института общей физики РАН разработали оптическую систему для экспресс-диагностики механических повреждений и заболеваний плодов овощных культур, картофеля и яблок после сбора урожая.
Подробнее ...
Колбасу от рака и аутизма создали в Новосибирске
Группа ученых из Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) изобрела колбасу, которая будет полезна при некоторых заболеваниях. Специалисты планируют запатентовать рецепт этого изделия.
Подробнее ...
Вино для похудения создали в РОСБИОТЕХе
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) представил уникальный продукт собственного производства — близкий к вермуту винный напиток, который способствует снижению веса, повышению работоспособности и устойчивости к стрессу.
Подробнее ...
Кофе, вкус которого не портится во время полета
Авиакомпания Alaska Airlines совместно с компанией roaster Stumptown из Портленда создала специальную смесь для приготовления кофе, который не подвержен влиянию изменения высоты полета, которое обычно возникает при подаче кофе по воздуху, включая горечь и отсутствие крепости.
Подробнее ...