Финиковый кофе продают в США
Стартап из Сиэтла Atomo создал кофе без зерен, который позволит снизить воздействие популярного напитка на окружающую среду.
Подробнее ...
Метка: Новая разработка
Российский корм увеличит массу лососевых рыб втрое
Новый полностью отечественный стартовый корм для лососевых рыб представили ученые Северного (Арктического) федерального университета.
Подробнее ...
Гипоаллергенное детское питание разработали в России
Российские ученые создали собственные технологии производства специализированных молочных продуктов с пониженной аллергенностью для детского питания.
Подробнее ...
Бетон из скорлупы кокоса создали на Дону
В России предложили использовать отходы от кокосов для строительства домов. Ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) создали альтернативу традиционному бетону с использованием скорлупы этого плода.
Подробнее ...
Внедрена новая технология фумигации зерна на морских судах
Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые применили в своей работе метод рециркуляции для обеззараживания зерна в трюмах судов.
Подробнее ...
Протеиновые микрогели улучшили вкус растительного мяса
Ученые под руководством профессора Анвеши Саркар из Университета Лидса (Великобритания) нашли способ сделать растительное мясо более вкусным, причем настолько, что возможны даже варианты: либо хрустящее и сухое, либо сочное и жирное мясо.
Подробнее ...
Сушеную лапшу с жареным бараньим жиром создали в Туркменистане
Ученые Центра Технологий Академии наук Туркменистана разработали не только безопасные, но и полезные для здоровья человека пищевые полуфабрикаты: лапшу быстрого приготовления с приправами, сухие соки, супы, а также тыквенную и кукурузную муку.
Подробнее ...
Спортпитание на основе грибного белка создают иркутские ученые
Первый в России спортивный продукт питания на основе изолята грибного белка, необходимого для эффективного построения и наращивания мышечной массы, разрабатывают в Иркутском государственном университете (ИГУ).
Подробнее ...
В продукты добавят экстракты из микроводорослей
Специалисты Института биологии южных морей имени А. О. Ковалевского РАН (ФИЦ ИнБЮМ), подведомственного Минобрнауки России, создали и уже запустили опытное производство микроводорослей. Выращивать будут спирулину и другие культуры.
Подробнее ...
Уха в пакетике – новая разработка якутских школьников
Первые плоды достижений учащихся Хатасской школы агробизнеса уже можно приобрести на Малом базаре Якутска. Научно-учебная лаборатория «Агрокуб» разработала тушеную жеребятину и сублимированную уху.
Подробнее ...