Голубика, Eterna, Costa Group

Сорт гигантской голубики начали выращивать в Новой Зеландии

Ягоды самой крупной в мире голубики сорта Eterna скоро начнут продавать в Новой Зеландии. В прошлом году самая крупная в мире ягода голубики этого сорта весом 20,4 грамма, диаметром 39,31 мм и размером с шар для гольфа вошла в Книгу рекордов Гиннесса.

Подробнее ...
Шум, брожение, пиво

Звук ускоряет процесс брожения пива без изменения вкуса

Группа исследователей из Университета Отаго, расположенного в Новой Зеландии, сделала открытие, согласно которому воздействие белого шума способно ускорить процесс ферментации пива на 21–31 час, не оказывая при этом негативного влияния на его вкусовые качества.

Подробнее ...
Amaea, вино, дефекты

Технологии для спасения дефектного вина

Компания Amaea, специализирующаяся на разработке молекулярно импринтированных полимеров (MIP), представила решение для точечной очистки вина, которое позволило винодельням в Новой Зеландии, США и Канаде восстановить качество более чем 1,5 млн л продукции за последний год.

Подробнее ...
Конфеты, метамфетамин, Новая Зеландия

Конфеты с метамфетамином раздали бездомным в Новой Зеландии

Благотворительная организация помощи бездомным Auckland City Mission в Новой Зеландии непреднамеренно раздала сладости, содержащие потенциально смертельную дозу метамфетамина.

Подробнее ...
Яблоки, Новая Зеландия, хоббит, Rockit

Яблочки для «хоббитов» набирают популярность во всем мире

Новая Зеландия, известная своими красивыми видами, запечатленными в фильмах «Властелин колец», расширяет площади под яблонями, дающими крошечные плоды – такие могли бы выращивать маленькие хоббиты.

Подробнее ...
PieBot, пироги, вендинг

Пирожковый торговый автомат запустили в Новой Зеландии

Вендинг автомат PieBot предлагает возможность купить горячий пирог без необходимости искать ближайший магазин. Первые автоматы начали появляться на строительных площадках Окленда.

Подробнее ...
Австралия, флаг

Австралия и Новая Зеландия ввели норматив по маркировке аллергенов

25 февраля 2024 года Пищевые стандарты Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) ввели новые требования, касающиеся маркировки аллергенов в пищевой продукции, в том числе импортной.

Подробнее ...
DP915635, кукуруза, ГМО

Новый сорт ГМ-кукурузы одобрили Австралия и Новая Зеландия

Пищевые Стандарты Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) разрешат использование и продажу нового сорта генетически модифицированной кукурузы, устойчивой к гербицидам и вредным насекомым.

Подробнее ...