Израильтянин случайно изобрел порошок для очищения использованного оливкового масла. Даже после длительной жарки этот порошок превращает масло в чистое, незамутненное и полезное.
Подробнее ...
Компания «Маревен фуд сэнтрал» начала производить макароны с оливковым маслом. Новый «Роллтон» вдохновлен самими потребителями, которые привыкли добавлять масло в макароны при варке или уже в готовое блюдо.
Подробнее ...
На престижном международном конкурсе EVOOLEUM в Испании после проведения слепой дегустации почти 1000 образцов оливкового масла Extra Virgin (EVOO) со всего мира жюри из 26 экспертов из 10 стран назвало южноафриканское оливковое масло первого холодного отжима лучшим в мире.
Подробнее ...
Итальянское отделение Starbucks экспериментирует с необычными для кофе вкусами. Их новая линия напитков получила название Oleato.
Подробнее ...
Во время археологических раскопок в районе Искендерун города Хатай ученые обнаружили фабрику по производству оливкового масла римской эпохи.
Подробнее ...
Повышению спроса на оливковое масло содействует понимание со стороны простых потребителей в том, что «может быть полезен фактически механически выжатый сок», рассказал эксперт ассоциации итальянских производителей оливок Unaprol Джорджо Паче (Giorgio Pace).
Подробнее ...
Крымский федеральный университет представил оливковое масло собственного производства на национальном гастрономическом фестивале «Золотая осень – 2021».
Подробнее ...
В ходе заседания в Законодательной палате Олий Мажлиса был рассмотрен законопроект «О присоединении РУз к Международному соглашению по оливковому маслу и столовым оливкам (Женева, 9 октября 2015 года)».
Подробнее ...
Поставщики оливкового масла направили торговым сетям уведомления о повышении цен на свою продукцию. Снижение урожая оливок в Греции, Италии и Испании привело к росту европейских цен на продукт на 20–40% год к году.
Подробнее ...
Правильное оливковое масло поможет укрепить иммунитет, а выбрать его можно по запаху, рассказал директор ассоциации итальянских производителей оливок Unaprol и создатель школы дегустаторов масла Никола Ди Нойя.
Подробнее ...