Губернатор Приморского края Олег Кожемяко предлагает изымать излишки кедрового ореха, которые население затем перепродает переработчикам. Участники рынка ожидаемо выступают против таких радикальных мер.
Подробнее ...
Минюст предлагает включить кедровые орехи в перечень стратегически важных товаров и усилить контроль за нелегальным экспортом. В случае принятия предложения, нарушителям закона будет грозить до 12 лет лишения свободы.
Подробнее ...
Министерством юстиции Российской Федерации подготовлен проект поправок о включении кедрового ореха в Перечень стратегически важных товаров и ресурсов для целей статьи 226.1 УК РФ.
Подробнее ...
Ученые Кузбасского государственного технического университета (КузГТУ) разработали полимер из полиэтилена с добавлением скорлупы кедрового ореха, что позволяет пластику разлагаться всего за два года.
Подробнее ...
Первые две бакалейные лавки «Щелкунчик» уже работают в Марьиной Роще и у метро «Водный стадион». Ежегодно «Фудстор» планирует открывать в России по 30–40 магазинов площадью от 50 до 80 кв. м, рассказал представитель Каца.
Подробнее ...
Югорское предприятие, эко-фабрика «Этника», где делают фирменные сладости, собирается расширяться. Уже сейчас там производят более 20 видов продукции – это мармелад с лесными ягодами, шоколад с кедровыми орешками и даже сосновые шишки в шоколаде.
Подробнее ...
Европейское агентство безопасности пищевой продукции EFSA одобрило использование чуты, ореха, производимого штутгартской компанией JatroSolutions.
Подробнее ...
Ученый из Вашингтонского университета Викрам Ядама и группа докторантов превращают сельскохозяйственные отходы, такие как скорлупа, волокна и стерня, в архитектурные и декоративные панели, усиленные смолой.
Подробнее ...
Молодые ученые из Тюменского государственного университета (ТюмГУ) Иван Шашенков и Роман Табакаев разработали идею по термической обработке отходов от кондитерских фабрик с целью производства топлива.
Подробнее ...
Урбеч – это дагестанское народное блюдо, однородная паста из орехов и зёрен. Расскажем, как его производят.
Подробнее ...