органика, органическая рыба, дорогая органика, аквакультура

Органическое выращивание рыбы может стать перспективным в России

Аквакультура в России дает пока только 5–6% от всего производства рыбы и морепродуктов, но растет очень быстро. Перспективным направлением может стать органическое рыбоводство, но в России оно пока отсутствует. Но интерес к нему уже появился.

Подробнее ...
органическое молоко, ритейл, обязательное органическое

Полки для органических продуктов могут обязать выделять в магазинах

Торговые сети хотят обязать выделять в магазинах полки для органической продукции — сейчас это делают по желанию. Новую меру рассматривает Минсельхоз, информацию подтвердил глава Национального органического союза Олег Мироненко.

Подробнее ...
водка, органическая водка, органические продукты, 2021 год

Водка оказалась самым успешным органическим продуктом в России

Продажи органических продуктов питания с мая 2020 года по апрель 2021-го в России выросли на 13 процентов в годовом выражении. Об этом свидетельствует исследование компании NielsenIQ.

Подробнее ...
«Смоленская Нива Органик», «Роскачество», органическое производство

«Роскачество» подтвердило статус «ЭкоНивы» как органического хозяйства

Комиссия «Роскачества» провела инспекционный контроль органического хозяйства «ЭкоНивы» в Смоленской области. Специалисты организации посетили «Смоленскую Ниву Органик» 19 августа.

Подробнее ...
органические продукты, продукты когнитивные

Органические продукты улучшают умственные способности детей

Уникальное исследование, опубликованное в журнале Environmental Pollution, показало, что потребление органических продуктов в детстве связано с более высокой когнитивной функцией.

Подробнее ...
органические продукты, маркировка, Роскачество, сертификация

Импортные органические продукты не могут получить сертификацию в России

Зарубежные производители, которые поставляют в РФ органическую продукцию, столкнулись с правовой коллизией, которая может мешать их добровольной сертификации в РФ в качестве таких поставщиков.

Подробнее ...
органическое вино, органическая винодельня, Севастополь, Роскачество, Павел Швец

Крымская винодельня первая в России подала заявку на статус органической

Севастопольское предприятие стало первым в России, подавшим заявку на регистрацию виноградников и винодельни как соответствующих требованиям органического производства. Сейчас предприятие оценивают специально приглашенные эксперты.

Подробнее ...
«АгриВолга», органический сыр, НИИ маслоделия, ГОСТ, Углич, советские технологии

Как делают «Голландский» сыр по советским технологиям в Угличе

В ООО «АгриВолга» обратились к первоисточнику и заказали производство органических сыров по советским технологиям во ВНИИ маслоделия и сыроделия в Угличе (ВНИИМС), где эти рецептуры и были разработаны в середине XX века.

Подробнее ...
Воронежская область, органическая кукуруза, органика, «Агроплазма»

Первую органическую кукурузу в России вырастят в Воронежской области

В 2021 г. компания «Агроплазма» заложила участок гибридизации кукурузы по органической технологии для получения первых сертифицированных российских органических семян.

Подробнее ...