Микрозелень: преимущества и недостатки
Микрозелень – это молодые побеги листовых овощей, более питательные, чем их полностью созревшие аналоги. Поговорим о том, в чём их польза и вред.
Подробнее ...
Метка: Овощи
Хмель, помидоры и оливки орошают в ЕС городскими сточными водами
В рамках европейского проекта I-ReWater 16 организаций из Португалии, Испании, Франции и Андорры тестируют орошение сельхозкультур очищенными городскими сточными водами. Бюджет инициативы – 2,2 млн евро, 75% финансирует Фонд регионального развития ЕС.
Подробнее ...
Какие овощи полезнее – свежие или замороженные?
Замороженные овощи могут храниться намного дольше, чем свежие. Но значит ли это, что они менее полезны?
Подробнее ...
Низкокалорийные яблоки и томаты создают на станции «Биотрон»
Научная установка «Биотрон» пущинского филиала ИБХ РАН используется для биоинженерии растений и создания генно-модифицированных культур путем внесения точечных мутаций в определенные гены. Выполняемыми здесь проектами поделились исследователи.
Подробнее ...
Камчатские тепличные овощи будут поступать в социальные учреждения
Камчатские тепличные овощи, выращенные на новом сельхозпредприятии «Камчатский», в приоритетном порядке будут поступать в социальные учреждения края. Об этом сообщается на сайте правительства.
Подробнее ...
X5 начала сотрудничество с агрегатором в Краснодарском крае
Сеть X5 Group, управляющая торговыми сетями «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик», объявляет о начале сотрудничества с агрегатором в Краснодарском крае.
Подробнее ...
Желейные конфеты из выжимок яблок и свеклы запатентовали в Сербии
Различные альтернативные подсластители использовались в желейных конфетах для замены потребления свободных сахаров, а теперь группа ученых из Сербии сообщила об успешном включении агроостатков параллельно с заменой сахарозы.
Подробнее ...
«Мираторг» выпустил овощные смеси разных кухонь мира
Компания «Мираторг» презентует на выставке «Продэкспо» новую линейку готовых овощных смесей «Вкусы мира», разработанную для тех, кто хочет открывать кулинарные традиции разных стран, не выходя из дома.
Подробнее ...
Первые камчатские огурцы и помидоры планируют собрать весной
В тепличном комплексе «Камчатский» выращивают огурцы и томаты. Первый урожай местных овощей планируют собрать весной.
Подробнее ...
Новый сорт артишока выведут в КФУ
Учёные Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского занимаются выведением сорта артишока, адаптированного к условиям предгорного Крыма. Экспериментальный участок культивации растений специалисты заложили в Белогорском районе.
Подробнее ...