Учёные Института медико-биологических проблем РАН разрабатывают проект космической оранжереи для выращивания салата, моркови, томатов и перца, которая могла бы покрыть потребность в витаминах участников экспедиции к Марсу.
Подробнее ...
Здесь мы рассмотрим безопасность свежих фруктов, овощей, зелени, корнеплодов и других съедобных частей растений, требующих минимальной обработки.
Подробнее ...
Несмотря на то что страны Ближнего Востока являются для сети «Магнит» поставщиками ряда товаров, ситуация с импортом овощей и фруктов остается стабильной. Об этом сообщила пресс-служба сети.
Подробнее ...
За шесть лет на единственной российской внутриконтинентальной антарктической станции «Восток» смогли вырастить более 200 сортов зелени, овощных и бахчевых культур. В планах – вырастить в самой холодной точке планеты садовую землянику.
Подробнее ...
ГК «Рост», один из крупнейших производителей в России овощей закрытого грунта, зарегистрировала в Калининградской области новую компанию. В качестве основного вида деятельности указано выращивание овощей защищенного грунта.
Подробнее ...
Федеральная антимонопольная служба России направила запросы крупнейшим производителям овощной продукции, с целью изучить ценовую ситуацию на рынках овощей защищенного грунта (тепличные хозяйства).
Подробнее ...
Агрохолдинг «Мираторг» дополнил свою флагманскую линейку «Вкусы мира» — серию замороженных кулинарных смесей, созданных по авторским рецептам бренд-шефа компании. Новые блюда уже поступают в розничные сети по всей стране.
Подробнее ...
«Группа Лента» тестирует машинное зрение в комбинации с нейросетями и гиперспектральные камеры. Решения позволяют ускорить приемку овощей и фруктов, а также дистанционно определять их свежесть.
Подробнее ...
В Москве после употребления домашних солений госпитализированы шесть человек, их состояние оценивается как тяжелое и средней степени тяжести. Об этом сообщили в пресс-службе столичного департамента здравоохранения.
Подробнее ...
Шведский стартап в сфере пищевых технологий Saveggy представил съедобное растительное покрытие без добавок для свежих продуктов, призванное стать альтернативой пластиковой упаковке.
Подробнее ...