Американский стартап Spare Food Co. предложил не оставлять овощные отходы и обрезки гнить в мусорке, а перерабатывать в полезную смесь. Ею заменять часть животного белка в мясных продуктах.
Подробнее ...
В магазинах сети «ВкусВилл» появились овощи, упакованные не в пластик, а в банановые листья. Развитие и поддержка экологических проектов — одна из ценностей «ВкусВилла»: ритейлер устанавливает различные эко-обменники, запускает различные инициативы и т.д.
Подробнее ...
Российский ритейлер «Азбука вкуса» вырастил первый урожай картофеля, который будет продаваться в магазинах сети под брендом «Мосальский огород».
Подробнее ...
Ozon fresh решил масштабировать сервис доставки свежих фермерских продуктов «Рынок» — ранее он был доступен только в Москве, а сейчас есть также в Санкт-Петербурге и Набережных Челнах, говорится в сообщении компании.
Подробнее ...
Специалисты Федерального научного агроинженерного центра «Всероссийский институт механизации» с коллегами из Института общей физики РАН разработали оптическую систему для экспресс-диагностики механических повреждений и заболеваний плодов овощных культур, картофеля и яблок после сбора урожая.
Подробнее ...
В ближайший месяц на полках магазинов появится первая потребительская продукция со знаком на этикетке «Зеленый эталон», рассказал руководитель «Роскачества» Максим Протасов.
Подробнее ...
На мировом рынке появилась новая категория овощных продуктов – цуккиоло, что означает нечто среднее между кабачками и огурцом, новый продукт биотехнологической группы Beyond Seeds.
Подробнее ...
«Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли. Предприятие находится в Плавском районе Тульской области. Об этом сообщила компания. Инвестиции в проект составили 1 млрд руб.
Подробнее ...
Бренд консервированных овощей Green Giant (в России известен как «Зелёный великан») анонсировал 9 новых продуктов, которые выйдут в сентябре 2023 года в США.
Подробнее ...
Вертикальные фермы для выращивания агрокультур планируют реализовать в рамках Центра обработки данных (ЦОД), который построят в «ИТМО Хайпарк» на территории города-спутника Южный в Петербурге.
Подробнее ...