Пасту в форме ракеток будут производить в Польше
Польская компания Lubella выпустит ограниченную серию пасты в форме теннисной ракетки в честь победы третьей ракетки мира соотечественницы Иги Швёнтек на Уимблдоне-2025.
Подробнее ...
Метка: Паста
Японскую пасту мисо ферментировали прямо на МКС
Более 9 тысяч лет назад люди придумали ферментировать продукты, чтобы превратить тяжелую пищу в простую, продлить ее срок годности без потери полезных качеств. А теперь ученые применили древнюю технологию и за пределами Земли — на Международной космической станции.
Подробнее ...
Физики избежали свертывания сыра при контакте с горячими спагетти
Международная группа физиков из Германии, Испании и Австрии представили научно обоснованный рецепт итальянского блюда cacio e pepe (итальянской пасты с сыром и перцем).
Подробнее ...
Ньокки превратили в нью-йоркский стритфуд
В Нью-Йорке появился новый тренд — вместо привычных пиццы и хот-догов теперь популярны ньокки. Заведение Gnocchi on 9th стало популярным в TikTok благодаря простому меню и доступным ценам. Главный продукт — ньокки на вынос за $10 (около 1000 рублей).
Подробнее ...
Консервированная карбонара от Heinz разозлила итальянских шеф-поваров
Американская Heinz запустила в продажу спагетти карбонара в жестяных банках. В Италии, на родине этого блюда эту новость восприняли весьма болезненно, углядев в ней ни много, ни мало покушение на древние кулинарные традиции и на гастрономическую идентичность Италии.
Подробнее ...
Nestle начала делать пиццу для пациентов на «Оземпике»
Швейцарский производитель продуктов Nestlе запустил серию продуктов для людей, которые принимают препараты для снижения веса «Оземпик» и Wegovy. О планах по созданию таких продуктов Nestlе сообщал еще в конце прошлого года.
Подробнее ...
«МАКФА» представила инновационные продукты в ОАЭ
На выставке Gulfood 2024 компания «МАКФА» представила три линейки макаронных изделий, среди которых новый суббренд с полезными натуральными добавками Livingood (паста с высоким содержанием белка и с кальцием).
Подробнее ...
Пасту с необычными добавками производят в Кирове
Кировский бренд «ПастаДельная» предлагает своим клиентам нечто необычное. Владелица бренда Олеся Вокуева рассказала о новом продукте – пасте с нестандартными добавками (мандарины, розмарин, шпинат и т.д).
Подробнее ...
Идеальный сорт пшеницы для пасты вывели на Алтае
В 2023 году сразу два новых сорта пшеницы федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий (ФАНЦА) вошли в госреестр селекционных достижений.
Подробнее ...
3D-печатная паста от Barilla
Когда знаменитый итальянский производитель макаронных изделий Barilla объявил о намерении создать 3D-печатную пасту совместно с голландской некоммерческой организацией TNO, многие восприняли это, как рекламный трюк.
Подробнее ...