Консервант для креветок окрасил в малиновый цвет озеро в Аргентине
Власти провинции Чубут разрешили рыбным компаниям сбрасывать отходы в лагуну Корфо. В итоге сульфид натрия окрасил воды в яркий розовый цвет.
Подробнее ...
Метка: Пищевые добавки
Бисквиты «Яшкино» запретили продавать в Белоруссии
В Реестре опасной продукции, запрещенной к ввозу и распространению на территории Белоруссии, появилось два вида бисквитных рулетов. Их нельзя будет продавать с 25 июля.
Подробнее ...
Корейские ученые вырастили пищевые красители 7 цветов в бактерии
Большинство красителей, используемых в пищевой промышленности, изготавливаются из нефти. Исследователи из Корейского института передовых наук и технологий решили использовать микробов для разработки более безопасных натуральных красителей.
Подробнее ...
«Агама» начнет выпускать пищевые добавки из рыбных отходов
Крупный поставщик рыбы и морепродуктов ГК «Агама» (бренды Agama, «Бухта изобилия») запускает новое направление — производство гидролизата рыбного протеина и морского коллагена.
Подробнее ...
Ученые разработали специальный продукт на основе овса для первокурсников
Специалисты из БФУ имени И. Канта с помощью натурального растительного продукта питания, произведенного по криогенной технологии, помогли студентам адаптироваться к учебе в новом городе.
Подробнее ...
Чёрную морковь добавляют в «Небесный мармелад»
Украинский производитель создает цветные сладости под названием «Небесный мармелад». Мармелад делают на пектине, без искусственных красителей и вредных примесей. В составе — только пектин, натуральный краситель, патока, сахар и фрукты.
Подробнее ...
Из пищевой лактозы сделали добавку «ЛактуВет-1» для кормов животных и птиц
«Молочный комбинат «Ставропольский» начал выпускать инновационный пробиотический продукт – бифидогенную кормовую добавку «Меласса молочная сухая с лактулозой «ЛактуВет-1».
Подробнее ...
Опасные вещества содержат около 70% жевательных резинок
Независимая потребительская организация Дании Forbrugerrådet Tænk проанализировала состав 201 жевательной резинки и заключила, что около 70% содержат в составе потенциально опасные для здоровья компоненты.
Подробнее ...
Для чего в продукты добавляют фосфаты?
Здесь мы поговорим о категории добавок, известной как фосфаты. Где и для чего они применяются? Чем они вредны? Почему полностью отказаться от них не получится?
Подробнее ...
Искусственные консерванты заменят на биоцины
В Центре агробиотехнологий начали создавать музей биоцинов – веществ, которые помогут сохранять продукты не хуже, чем химические добавки, но при этом будут дешевле и менее вредными.
Подробнее ...