Кишечная палочка превратила пластик в ванилин
Ученые из Эдинбургского университета создали модифицированную кишечную палочку Escherichia coli, которая пожирает пластик и преобразует его в ванилин.
Подробнее ...
Метка: Пищевые добавки
Какие Е-добавки в продуктах лучше избегать, рассказал эксперт
Маргарин, кондитерские изделия, сухие завтраки и паштеты могут содержать опасные Е-добавки, которых стоит избегать в пище, следует из исследования сервисов «СберЗдоровье» и «СберМаркет».
Подробнее ...
Кардамон зелёный поможет в создании антибиотиков нового поколения
Натуральное вещество, легко устраняющее одну из главных причин устойчивости микробов к антибиотикам, исследовали ученые Донского государственного технического университета в составе международного коллектива.
Подробнее ...
Нитрит натрия поможет в борьбе с АЧС
Метод радикального сокращения популяции диких кабанов предложили ученые из австралийского Института по борьбе с болезнями животных.
Подробнее ...
В югорские продукты стали добавлять мох
Предприниматель из Югры Андрей Васильевых поставляет пищевой полуфабрикат из мха производителям мармелада, шоколада, напитков, хлеба, булочек, соусов для консервации рыбы и мяса.
Подробнее ...
Что означает «Е» на этикетке продуктов, напомнил Роспотребнадзор
Пищевые добавки под маркировкой «Е» часто обозначают натуральные вещества и не оказывают негативного влияния на организм человека, рассказал Роспотребнадзор.
Подробнее ...
Диоксид титана в качестве пищевой добавки запретит Швейцария
Швейцария запретит на своей территории использование диоксида титана в качестве пищевой добавки, сообщили в Федеральном офисе продовольственной безопасности и ветеринарной деятельности (FSVO) страны.
Подробнее ...
Популярный в кондитерке краситель признали опасным
Искусственный краситель под маркировкой Е-171 или диоксид титана больше не считается безопасным.
Подробнее ...
Ставропольский кориандр «уходит» в восточные страны
Спрос на продукты переработки плодов кориандра у импортеров из восточных стран достаточно велик.
Подробнее ...
Рекламирующие «мясной клей» сайты будут блокировать
Роспотребнадзор намерен бороться с незаконным применением трансглютаминазы в пищевой промышленности, также известной как «мясной клей», в том числе и с помощью блокировки сайтов, рекламирующих эту добавку.
Подробнее ...