Крупный поставщик рыбы и морепродуктов «Юнифрост» готовится выкупить бизнес группы «Меридиан», которая специализируется на выпуске пресервов. Стоимость сделки может превысить 5 млрд руб.
Подробнее ...
Специалисты Дальневосточного государственного технического рыбохозяйственного университета получили несколько важных патентов в области производства рыбной продукции, среди них — способ производства рыбных полуфабрикатов.
Подробнее ...
Специалисты «Росконтроля» изучили пресервы из сельди в масле торговых марок «Томилинская», «VICI/Любо есть», «Меридиан», «Каждый день», «Рыбное дело» и «Олива».
Подробнее ...
Вопросы о сорбиновой кислоте в продуктах «ВкусВилл» поступают регулярно. Чаще всего на повестке рыбные пресервы и икра. Специалисты лаборатории «ВкусВилл» ответили на самые частые вопросы.
Подробнее ...