Эфирное масло корицы способно остановить порчу мяса
Ученые из Китая нашли природную альтернативу синтетическим консервантам — эфирное масло корицы оказалось способным уничтожать бактерии, вызывающие порчу рыбы и мяса.
Подробнее ...
Метка: Пряности
«Пряный» мармелад производят в Калининградской области
На заводе под Неманом начали изготавливать мармелад из ягод и фруктов. Специалисты отрабатывают технологию производства. Об этом рассказала финансовый директор ООО «Неманские сады» Оксана Казённова.
Подробнее ...
В пряностях «Индана» Роскачество нашло кишечную палочку
Роскачество исследовало 9 видов пряностей (лавровый лист, красный острый молотый перец, паприка, куркума молотая, корица молотая, семена кунжута, семена тмина, чеснок сушеный (гранулированный), гвоздика целая) 15 ТМ (всего 38).
Подробнее ...
АРОМАТИЧЕСКИЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ СОЛИ
Соль — одна из наиболее широко используемых специй, но ее повышенное потребление приводит к повышению артериального давления и другим проблемам со здоровьем.
Подробнее ...
ВЛАСТИ ПРЕДЛОЖИЛИ ПРЯНОСТИ В КАЧЕСТВЕ ПРОФИЛАКТИКИ COVID-19
В Госдуме подготовили рекомендации по применению альтернативной медицины для профилактики COVID-19: авторы документа предлагают использовать БАДы, добавлять в еду куркуму, кориандр и другие пряности.
Подробнее ...
СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ. В ЧЕМ РАЗНИЦА?
Специи и пряности, слова всем известные и обычно этими терминами мы называем одни и те же продукты. А есть ли разница между этими понятиями?
Подробнее ...