Первые чувашские чипсы скоро появятся на полках
Впервые в Чувашии стали производить собственные чипсы «Чебо». Планируется выпускать более 400 тонн продукта в год. Проект реализован фермерским хозяйством Валерия Кузнецова.
Подробнее ...
Метка: Производство
Тонну черной икры произведут на Дону к Новому году
О наращивании объемов производства по выпуску деликатеса рассказал генеральный директор рыбоводческого предприятия ООО «ОФИ» из Аксайского района Ростовской области Алексей Гирин.
Подробнее ...
Как ИИ помогает разрабатывать продукты. Опыт Mars, PepsiCo и Kraft Heinz
Представители Mars, PepsiCo, Kraft Heinz и других пищевых компаний рассказали, как системы ИИ ускоряют процесс своевременной разработки новых видов продуктов.
Подробнее ...
Как построить культуру безопасности пищевой продукции
Здесь мы поговорим о том, что такое культура безопасности, почему она важна и как создать её в компании.
Подробнее ...
Детского питания Nutrilak станет больше на российских полках
ЗАО «Инфаприм», занимающееся выпуском сухих адаптированных молочных смесей и сухой молочной основы в Истре (МО), завершает расширение производственных мощностей, инвестиции в проект составили 5 млрд рублей.
Подробнее ...
«ЭкоНива» запустит сахарный завод в Курской области
Компания «ЭкоНива», крупнейший в России производитель молока, запустит завод «Белсахар» в Курской области. По планам компании, старт переработки запланирован на вторую декаду сентября.
Подробнее ...
Что такое писко
Писко – это бренди из Чили и Перу, которое становится популярным ингредиентом в различных коктейлях. Что это за напиток и как его производят?
Подробнее ...
Овечьи сыры с мытой коркой впервые стали производить в России
В селе Малые Вязьмы в Одинцовском округе крестьянско-фермерское хозяйство «Ворона и лисица» выпускает ремесленные овечьи сыры с мытой коркой, сообщили Минсельхозпроде Подмосковья.
Подробнее ...
Дефицит персонала признали одной из значимых проблем пищевой индустрии
Компания INFOLine провела опрос представителей пищевой отрасли. Результаты показали, что проблемой номер один остается увеличение себестоимости производства. Вторым по значимости негативным фактором стала нехватка квалифицированного персонала.
Подробнее ...
Нарушения производства пива грозят штрафом до 300 тыс. рублей
Госдума приняла в третьем чтении законопроект № 1142943-7 об установлении ответственности за нарушение требований к производству пива — за грубые нарушения деятельность предприятия могут приостановить.
Подробнее ...