АГАУ, растительное молоко, овсяное молоко, растительное молоко с ягодами облепихи, Дарья Яковлева

Овсяное молоко с малиной и облепихой разработали на Алтае

Команда студентов Алтайского государственного аграрного университета разрабатывает проект по созданию в регионе производства растительного молока с наполнителями из ягод малины и облепихи.

Подробнее ...
ГОСТы, стандарты

Кокосовые напитки запрещено называть молоком

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) 8 ноября опубликовала решение о классификации пищевого продукта «кокосовое молоко». «Кокосовое молоко» было отнесено к ТН ВЭД 2106 «Пищевые продукты в другом месте поименованные и не включенные».

Подробнее ...
горох, гороховый, белок, немолоко, Merit

Новый гороховый белок позволит делать «молочные» альтернативы без осадка

Компания Merit Functional Foods разработала новый гороховый ингредиент с высоким содержанием белка и без образования осадка, который будут использовать в рецептурах белковых готовых к употреблению напитков.

Подробнее ...
Росстандарт, СППРО, растительные, альтернатива, стандарт

Продукты на растительной основе «сформулировали» для Росстандарта

Союз производителей продукции на растительной основе (СППРО) направил Федеральному агентству по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) предложения по формулировке определения продукции на растительной основе.

Подробнее ...
Golden Wing Barley Milk, молоко, Molson Coors, ячмень

Производитель пива Coors выпускает ячменное молоко

В период снижения продаж пива американская компания Molson Coors представляет неалкогольные новинки — например, кофе La Colombe, энергетический напиток ZOA и альтернативное молоко Golden Wing Barley Milk.

Подробнее ...
«Самокат», доставка продуктов, растительное молоко, стм, «молочные» термины

«Самокат» убрал «молочные» термины из растительного молока

Сервис доставки продуктов питания «Самокат» частично убрал из названия продуктов растительного происхождения собственной торговой марки «молочные» термины, а также исправил некорректные названия других растительных продуктов.

Подробнее ...