Судак, рыба, ВНИРО

Крупного быстрорастущего судака выведут во ВНИРО

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ВНИРО продолжают эксперименты по выращиванию судака в индустриальных условиях. Одно из направлений — получение триплоидных рыб, не способных к размножению, зато быстро набирающих вес.

Подробнее ...
Комбинат «Нева», кишечная палочка, для детей

Комбинат «Нева» оштрафован за кишечную палочку в еде для детей

Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти привлёк к административной ответственности акционерное общество «Комбинат питания Нева» после выявленных пищевых нарушений в столовых 15 школ и 3 детских садов в Санкт-Петербурге.

Подробнее ...
«Яндекс», доставка, курьеры, мигранты, Петербург

«Яндекс»: запрет на мигрантов вызовет рост цен на доставку в Петербурге

Запрет Петербурга на привлечение легальных мигрантов к работе в сферы такси и доставки усугубит и без того имеющийся дефицит кадров в этих сферах, грозит уходом исполнителей в тень и ростом цен на услуги, сообщили в пресс-службе «Яндекса».

Подробнее ...
Видеомониторинг, рыба, ИТМО

Систему видеомониторинга для рыбных хозяйств создают в ИТМО

На программе «Большие вызовы» – 2025 школьники из направления «Передовые производственные технологии» работают над созданием автоматизированной системы видеомониторинга для оценки массы и количества рыб в водоёмах. Разработка основана на технологиях компьютерного зрения и алгоритмах искусственного интеллекта.

Подробнее ...
ИТМО, кислотность, молочная продукция

Бота для определения кислотности молочных продуктов разработали в ИТМО

Ученые Научно-образовательного центра инфохимии Университета ИТМО (Санкт-Петербург) создали первую в России систему на базе смартфона, которая по фотографии оценивает рост молочнокислых бактерий из группы термофильного стрептококка (Streptococcus thermophilus).

Подробнее ...
Коктейль, «Нефть», «Оил Ресурс»

Первый в мире коктейль «Нефть» представили на ПМЭФ-2025

Нефтяная компания «Оил Ресурс» совместно с петербургским баром El Copitas представили первый в мире коктейль «Нефть», разработанный специально к ПМЭФ-2025. Коктейль разработан профессиональными бартендерами по стандартам современной миксологии.

Подробнее ...
Картофель, размножение, СПб ФИЦ РАН

Экономичный способ выращивания картофеля создали в СПб ФИЦ РАН

Исследователи Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН (СПб ФИЦ РАН) создали подход для ускоренного размножения ценных сортов семенного картофеля, который позволяет высаживать клубни сразу в почву без предварительной дорогостоящей обработки.

Подробнее ...
«Теремок», летняя терраса, ПМЭФ-2025

«Теремок» откроет летнюю террасу на ПМЭФ-2025

Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» откроет летнюю террасу на площадке Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Зона рассчитана на 30 посадочных мест, в ней гости форума смогут продегустировать блюда сети, сообщили в пресс-службе компании.

Подробнее ...
упаковка, состав, продукты

Состав упаковки товара обяжут указывать продавцов в Петербурге

Депутаты Законодательного собрания Петербурга приняли в первом чтении проект федеральной законодательной инициативы, предусматривающей обязанность продавца указывать материал упаковки товара.

Подробнее ...
лотки, продукты, запрет, Петербург

Торговлю у станций метро и остановок запретят в Петербурге

Власти Петербурга планируют ограничить разносную торговлю на улицах города. Продавцам с рук и тележек могут запретить реализовывать товары у метро, остановок транспорта, школ, поликлиник и других общественных мест.

Подробнее ...