Свежесть мяса, ультрафиолет, «ЛЭТИ»

Свежесть мяса за несколько минут определит ультрафиолет

Специалисты Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета «ЛЭТИ» разработали технологию, позволяющую с помощью ультрафиолета оперативно оценивать свежесть и качество мяса в промышленных масштабах.

Подробнее ...
Ivory Garden, отравления, сальмонелла

11 человек отравились в питерском ресторане

Смольнинский районный суд Санкт-Петербурга признал ООО «Фитнесс-Фуд» виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований. Работа его кафе Ivory Garden на 90 суток, сообщило управление Роспотребнадзора по городу.

Подробнее ...
«Яндекс Лавка», рестораны, Петербург

Блюда из ресторанов Петербурга появились в «Яндекс Лавка»

Петербургские рестораны получили возможность продавать готовые блюда через «Яндекс Лавку», курьеры-партнеры которой будут развозить их клиентам из дарксторов сервиса.

Подробнее ...
Шоколадная фабрика «Счастье», шоколад, VEGAN

Шоколадная фабрика «Счастье» выпустила конфеты для веганов

В коллекции питерской Шоколадной фабрики «Счастье» появилась линия VEGAN для тех, кто выбирает не есть сахар и животные жиры. В нее вошли 3 вида шоколада и 4 конфеты с сочетаниями ингредиентов, в основе каждого из которых лежат полезные суперфуды и полезная замена сахару – трегалоза.

Подробнее ...
робот, агроскаут, СПбГУ

Архитектуру для первого в РФ робота-агроскаута создали ученые

Специалисты СПбГУ и Агрофизического института разработали архитектуру для прототипа первого в России универсального робота, который сможет мониторить состояние зерновых и картофельных культур.

Подробнее ...
«Реалъ» , дискаунтер, «Ценберри»

Владельцы сети «Реалъ» запустили сеть магазинов-дискаунтеров

Группа компаний «Реалъ», владеющая сетью одноименных магазинов, запустила новую сеть магазинов низких цен под названием «Ценберри». Две точки «Ценберри» начали работать в центре Петербурга.

Подробнее ...
Арбузы, дыни, Царское Село

Арбузы и дыни вырастили в теплицах Царского Села

Садовники Государственного музея-заповедника «Царское Село» вырастили арбузы и дыни. Несмотря на то, что Санкт-Петербург, не южный город, в оранжерейном комплексе «Верхние теплицы» вызрели более сорока плодов. При этом выращивали их по старинным технологиям.

Подробнее ...
Экспресс-метод, консерванты, СПбГУ

Создан экспресс-метод определения консервантов в соках

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета разработали экспресс-тест на наличие в консервантов E200 и E210 в газировках и соках. Для его проведения достаточно пяти минут. Об этом рассказали в пресс-службе университета.

Подробнее ...