Исследователи Норвежского университета науки и технологии изучили способность различных штаммов бактерий приспосабливаться к средствам санитарной обработки на пищевых предприятиях.
Подробнее ...
С начала весны вступают в силу летние изменения в СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Подробнее ...
В Госдуме хотят в два раза увеличить штрафы для предприятий общепита за наиболее распространенные нарушения СанПиНа. Об этом рассказал вице-спикер нижней палаты Борис Чернышов.
Подробнее ...
Роспотребнадзор разработал проект изменений в СанПиН для продуктовой розницы с требованиями к воде, продаваемой в розлив. Документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Подробнее ...
Новый проект постановления Главного государственного санитарного врача России может внести поправки в некоторые положения СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Подробнее ...
Минсельхоз России представил проект приказа об утверждении ветеринарных правил для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и рыбной продукции, предназначенной для переработки или реализации на розничных рынках.
Подробнее ...
С начала 2021 года в стране введены новые санитарные нормы, касающиеся детского питания. Это было сделано с целью убрать излишние требования. Роспотребнадзор прокомментировал новый СанПиН по питанию в школе.
Подробнее ...
Роспотребнадзор утвердил СанПиН по организации общественного питания до 2027 года. Соответствующее постановление главного государственного санитарного врача России опубликовано на официальном интернет-портале.
Подробнее ...
Доставка продуктов питания и бытовой химии в одном автомобиле возможна только в том случае, если товары будут размещены в разных отсеках и исключается возможность повреждения их упаковки.
Подробнее ...
В сфере онлайн-торговли разгорается скандал, который затронет и продавцов, и покупателей.
Подробнее ...