Исследовательская группа Национального университета Сингапура (NUS) показала, что соединения из кожуры красного драконова фрукта (питахайя), могут быть добавлены в хлеб для повышения антиоксидантной активности и замедления переваривания крахмала.
Подробнее ...
Компания Greenphyto открыла в Сингапуре полностью автоматизированную гидропонную ферму, оснащенную искусственным интеллектом (ИИ) и передовыми производственными роботами.
Подробнее ...
Ученые Национального университета Сингапура разработали новые методы улучшения вкуса мякоти рожкового дерева, открывая путь к экологичной альтернативе какао.
Подробнее ...
Наггетсы чаще всего делают из курятины, но в McDonalds Singapore появился альтернативный вариант для тех, кто предпочитает рыбу. Их так и назвали: Fish Nuggets.
Подробнее ...
Сеть быстрого питания Chick-fil-A Inc. объявила о планах открыть в 2025 году первые постоянные рестораны в Великобритании и Сингапуре, что станет началом масштабного выхода компании на рынки Европы и Азии.
Подробнее ...
Сингапурский стартап FreshPod установил автомат самообслуживания, где клиенты могут заказать охлажденные свежие блюда в мисках, смешав и подобрав минимум 5 ингредиентов из 15, и получить миску, собранную в течение 90 секунд.
Подробнее ...
Банановый торт Hip Yu из малазийского города Джохор-Бару, который любят местные гурманы, теперь можно купить и в Сингапуре. Торговый автомат, установленный в Sergio Hawker Centre, продает около сотни фирменных пирожных в день.
Подробнее ...
Команда исследователей из Национального университета Сингапура напечатала на 3D-принтере растительный аналог кальмаров с текстурой, максимально приближенной к настоящему продукту.
Подробнее ...
Группа компаний «Дамате» первой из российских производителей мяса индейки получила право экспорта продукции в Сингапур. Сейчас «Дамате» финализирует ассортимент и ведет переговоры с сингапурскими компаниями.
Подробнее ...
Сингапурская компания по продаже дурианов Kaki Kaki установил вендинг автомат со специфическими фруктами на станции метро Tampines. Торговый автомат продает свежеупакованные дурианы Mao Shan Wang весом 400 г с семенами.
Подробнее ...