Прототип свиного мяса, выращенного в лабораторных условиях с использованием каркаса для клеток из белков, выделенных из зерна красного сорго, создали ученые Научно-исследовательского института Национального университета Сингапура (NUS).
Подробнее ...
Суши со сверчками и шелкопрядами, мятные фрикадельки из червяков и другие деликатесы азиатской кухни вновь появились в сингапурских меню.
Подробнее ...
8 июля 2024 года Сингапурское пищевое агентство (SFA) признало 16 различных видов насекомых безопасными для употребления человеком или животными.
Подробнее ...
Aмepикaнcкaя ceть pecтopaнoв быстрого питания McDonald’s зaпуcкaeт в Сингапуре мeтaвceлeнную Mу Happy Place. Блaгoдapя этoму мecтныe житeли cмoгут гoтoвить виpтуaльныe буpгepы и учacтвoвaть в мepoпpиятияx кoмпaнии.
Подробнее ...
Сингапурская микотехнологическая компания Bewilder, занимающаяся выращиваем грибов для кулинарных и лечебных целей, создала изысканный грибной букет Bloom of Love в честь Дня матери, который празднуют в Сингапуре 12 мая.
Подробнее ...
Парфе, приготовленное из клеточного белка японских перепелов, стало первым мясом, выращенным в австралийской лаборатории и вышедшем на мировой рынок.
Подробнее ...
Об этом разработчики технологии океанического риса заявили на Всемирном форуме агротехнологических инноваций 2024, который состоялся в Сан-Франциско 19 и 20 марта. В мероприятии World Agri-Tech приняли участие 60 стартапов и компаний, представившие свои концепции сельскохозяйственных инноваций от семеноводства до защиты растений. Alora называет себя «компанией океанического сельского хозяйства» и стремится выращивать рис в океане, чтобы […]
Подробнее ...
Компания Preferred собрала 2 млн долларов на свой продукт – альтернативный кофе. Это не первый стартап, который имитирует напиток. Кофе выращивают в биореакторе, варят из финиковых косточек и нута. Но Preferred нашел более изощренное сырье.
Подробнее ...
В Сингапуре на территории бутика Louis Vuitton открылся специализированный шоколадный магазин Le Chocolat Maxime Frédéric, в котором посетителям предлагаются шоколадные изделия ручной работы и десерты, украшенные культовой монограммой LV.
Подробнее ...
Сингапурское отделение KFC отмечает Новый год не только новыми блюдами, но и релизом собственной коллекционной карточной игры.
Подробнее ...