Производитель пива из Сингапура Tiger и лондонский дизайнер Изи Ду разработали пуховик, который можно носить в жару — даже в тропиках. Tiger Summer Puffer оснащен системой охлаждения, которая способна охладить тело на 5°C.
Подробнее ...
Исследователи из Сингапурского университета смогли напечатать на 3D-принтере вегетарианские морепродукты с полезными свойствами настоящих. По их словам, технология поможет преодолеть будущий продовольственный кризис.
Подробнее ...
В сингапурском ресторане Fico создали шоколадное мороженое, которое готовят не из молока, а из белкового порошка, сделанного при помощи воздуха и электричества.
Подробнее ...
Исследовательская группа из Национального университета Сингапура успешно использовала обычные растительные белки для 3D-печати съедобных каркасов для клеточных культур, что позволило подавать на стол более доступное и экологичное мясо, выращенное в лаборатории.
Подробнее ...
Инженеры Сингапурского университета технологий и дизайна разработали роботизированный манипулятор, который может захватывать и манипулировать крошечными и деликатными предметами. Устройство предназначено для использования в пищевой промышленности.
Подробнее ...
Ученые из Наньянского технологического университета Сингапура (NTU Singapore) успешно генетически модифицировали растительный белок, который отвечает за накопление масла в семенах растений и съедобных орехах.
Подробнее ...
Технологию выращивания вне организмов клеток луциана, тунца и морского окуня запатентовал стартап Umami Foods (Сингапур). Технология использует только 1 тип клеток и 1 производственную линию, где получаются мышечная ткань и жиры.
Подробнее ...
Ученые из Сингапура нашли новый способ производства искусственного мяса. Стимуляция роста клеток обеспечивается с помощью магнитов. Такая технология снижает зависимость от продуктов животного происхождения.
Подробнее ...
Сингапурские учёные из Наньянского технологического университета разработали метод выращивания альтернативного мяса на основе грибов.
Подробнее ...
Сингапурский McDonald’s установил в торговых центрах специальный автомат. Он измеряет силу человеческого крика в децибеллах. Публике предложено крикнуть как можно громче.
Подробнее ...